Erste Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2023

Erste+Neue Puntay Pinot Nero Riserva 2023 is een elegante rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir-druiven uit de gerenommeerde Puntay-wijngaard. De combinatie van verfijnd rood fruit, levendige zuren en een rijping van twaalf maanden op eikenhout geeft de wijn zowel finesse als structuur. Als een van de kwaliteitswijnen van Erste+Neue weerspiegelt hij bovendien de sterke focus van het huis op duurzaam wijnmaken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met subtiele granaatrode nuances. De geur is verfijnd en fruitig, met aroma’s van kersen en rode bessen, aangevuld door een delicaat vleugje vanille. In de mond is hij droog, zuiver en aangenaam sappig, met een stevige structuur, elegante tannines en een levendige zuurgraad die voor balans en lengte zorgt. De afdronk is aanhoudend en harmonieus. Deze Pinot Nero Riserva is nu al mooi toegankelijk, maar heeft dankzij zijn structuur, zuren en houtopvoeding ook een bewaarpotentieel van circa vijf tot tien jaar, mits onder goede omstandigheden bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Alto Adige, waar het lokale microklimaat de natuurlijke elegantie en frisheid van Pinot Noir ondersteunt. De druiven worden met de hand geoogst en in de wijngaard zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie omvat een traditionele maceratie van twaalf dagen, gedeeltelijk met hele trossen, gevolgd door vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn twaalf maanden op eikenhouten vaten, wat extra complexiteit en verfijning aan de tannines toevoegt. De wijngaarden worden beheerd volgens de principes van duurzaam wijnbouw, met aandacht voor de bescherming van milieu en natuurlijke hulpbronnen.

Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Nero Riserva licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gebraden vlees, wild en gerechten met paddenstoelen, maar biedt ook een verrassend verfijnde combinatie met smaakvolle visgerechten. Decanteren is niet noodzakelijk wanneer de wijn jong wordt gedronken, maar een korte beluchting van circa 30 minuten kan de aroma’s en textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Erste+Neue is een historisch wijnhuis uit Alto Adige dat zijn regionale identiteit combineert met een sterke inzet voor duurzame wijnbouw. Het domein werkt volgens de richtlijnen van FAIR’N GREEN en besteedt veel aandacht aan precieze druiventeelt en handmatige selectie. De Puntay Pinot Nero Riserva vormt een van de kwaliteitsuitingen van het huis en wordt gemaakt onder de deskundige begeleiding van oenoloog Thomas Scariz(u)ola. De wijn werd bekroond met een gouden medaille tijdens de Prague Wine Trophy.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.