Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025

Erste Neue Moscato Giallo Secco 2025 is een verfijnde, droge witte wijn uit Alto Adige DOC die het aromatische karakter van Moscato Giallo op een verrassend elegante manier laat spreken. De wijn combineert levendige frisheid met een uitgesproken geurprofiel van geel fruit en kruiden, en is daarmee een mooie keuze voor liefhebbers van expressieve, maar strak droge witte wijnen. De oorsprong van Erste e Neue ligt in de samensmelting van twee historische wijnhuizen uit Alto Adige, met wortels die teruggaan tot 1900.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich strogeel, helder en uitnodigend. De neus is intens en aromatisch, met duidelijke tonen van gele perzik, muskaat en citroenmelisse, wat zorgt voor een verfijnde en bijna florale indruk. In de mond valt vooral de levendigheid op: de wijn is fris, droog en energiek, met een mooie spanning tussen aromatische diepte en zuivere structuur. De afdronk is lang en verfrissend, waardoor de wijn ook na het drinken nog aangenaam blijft nazinderen. Dankzij zijn frisse stijl heeft deze Moscato Giallo nu al veel charme, maar hij is het mooist op jonge leeftijd, wanneer het aromatische profiel het meest expressief is.

Productie
Deze wijn komt uit Alto Adige DOC in Trentino-Alto Adige, een gebied dat bekendstaat om zijn bergachtige terroir, koele nachten en zonnige dagen. Die combinatie zorgt voor behoud van frisheid en een sterke aromatische precisie in de druiven. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om het fruit op het juiste moment van rijpheid te plukken, waarna de vinificatie gericht is op het bewaren van de pure, variëteitseigen expressie van Moscato Giallo. Het resultaat is een stille, droge witte wijn met 13% alcohol en een helder, schoon profiel.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn goed gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C, zodat de frisse zuren en aromatische nuances volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; het is juist een wijn die je het best jong en direct uit de fles drinkt. Qua foodpairing past hij uitstekend bij lichte voorgerechten, schaal- en schelpdieren, verse geitenkaas, Aziatische gerechten met een subtiele kruidigheid of salade met citrus en kruiden.

Producent
Erste e Neue ontstond uit de samenvoeging van twee historische wijnproducenten in Alto Adige, waardoor ervaring en lokale traditie samenkwamen in één modern wijnhuis. De naam weerspiegelt die fusie van oud en nieuw, en het domein neemt vandaag een herkenbare plaats in binnen de regio dankzij zijn focus op kwaliteit en herkomsttypische wijnen. Met hun wortels die teruggaan tot 1900 behoort de producent tot de gevestigde namen van Alto Adige, waar vakmanschap en bergterroir centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.