Ermitage Rouge Ex-Voto E. Guigal Hermitage, 2018

E. Guigal Hermitage 2018 Syrah uit de Rhône combineert diepte, precisie en granieten spanning, met de signatuur van een groot huis.

Over de wijn
De E. Guigal Hermitage 2018 komt uit een van de meest tot de verbeelding sprekende delen van de noordelijke Rhône, waar Syrah al eeuwen zijn beste kant laat zien. De wijngaarden liggen op graniet en gneis, bodems die de wijn vaak nerven, frisheid en een duidelijke minerale lijn meegeven. In Hermitage is de balans tussen zon en koelte belangrijk, zeker in een warm jaar als 2018, en dat zie je terug in rijp fruit zonder dat de wijn zijn ruggengraat verliest. Bij E. Guigal wordt de stijl doorgaans gekenmerkt door nauwkeurig werk in de kelder en veel aandacht voor structuur en afwerking. Voor deze wijn is 42 maanden rijping in nieuwe Franse eiken barriques vermeld, wat de wijn extra diepte, kruidigheid en textuur geeft. De blend met Syrah en een aandeel Marsanne past bij de klassieke Hermitage-traditie, waar witte druif soms een kleine rol speelt om de wijn iets meer verfijning en gelaagdheid te geven. 2018 is hier geen lichte of haastige jaargang, maar juist een jaar waarin concentratie en rijpheid duidelijk aanwezig zijn.

Proefnotities
In het glas zie je meteen hoe serieus deze E. Guigal Hermitage 2018 is, met een diepe, ondoorzichtige robijnpaarse kleur. De neus is krachtig en gelaagd, met braam, viooltjes, gerookt vlees, zwarte peper en duidelijke toetsen van leer en grafiet. In de mond komt daar een volle, geconcentreerde stijl bij, met rijp donker fruit, olijventapenade, specerijen en een stevige maar fluwelige tanninestructuur. De afdronk is lang en mineraal, precies het soort finish dat laat zien waarom Hermitage zo’n vaste naam heeft in de noordelijke Rhône. Dit is Syrah met breedte en diepte, maar ook met spanning, en dat maakt de wijn nu al indrukwekkend en in 2018 ook duidelijk gebouwd op verdere ontwikkeling. De combinatie van kracht, kruidigheid en die minerale ondertoon geeft hem een klassiek karakter dat niet schreeuwt, maar wel lang blijft hangen.

Eten & Serveren
Bij zo’n wijn denk je direct aan stevig rood vlees, bijvoorbeeld entrecote van de grill, langzaam gegaarde short rib of een lamsbout met rozemarijn en knoflook. Ook wild past hier prachtig bij, zoals hertenrug, fazant of eendenborst met een saus op basis van jus of zwarte bessen. De E. Guigal Hermitage 2018 Syrah vraagt om gerechten met smaakdiepte, want zijn rijpe fruit, peper en rokerige tonen kunnen dat makkelijk dragen. Een klassieke streekcombinatie uit de Rhône is rundstoof met wortel, tijm en laurier, of een gerecht met duif en paddenstoelen. Ook gerijpte kazen werken goed, zeker harde kazen met karakter zoals oude comté of een stevig stuk salers. Bij vleeswaren kun je denken aan gedroogde ham, coppa of andere ambachtelijke charcuterie, liefst niet te zout zodat de wijn zijn finesse behoudt. Serveer hem liever bij rijke, hartige gerechten dan bij iets pittigs of zoet, dan komt 2018 het mooist tot zijn recht.

Producent
E. Guigal is een van de meest gerespecteerde namen in de noordelijke Rhône en staat al decennialang bekend om precisie, consistentie en een duidelijk gevoel voor herkomst. Het huis werd opgericht door Étienne Guigal in 1946 in Ampuis, het hart van de Côte-Rôtie, en groeide later onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal uit tot een referentie voor appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage. Vandaag speelt ook Philippe Guigal, als vertegenwoordiger van de volgende generatie, een belangrijke rol in de voortzetting van die familietraditie. Wat E. Guigal onderscheidt, is niet alleen de bekendheid van de naam, maar vooral de manier waarop het huis het karakter van elke herkomst serieus neemt. De wijnen zijn vaak compact, precies en goed gefocust, met veel aandacht voor rijp fruit, structuur en een lange levensduur. In Hermitage sluit dat perfect aan bij het historische profiel van de heuvel, waar Syrah diepe, krachtige wijnen geeft en Marsanne soms een ondersteunende rol speelt. De combinatie van graniet en gneis, een warm maar niet vlak profiel, en de strakke hand van Guigal levert hier een wijn op die klassiek aanvoelt zonder ouderwets te worden. De 2018 laat mooi zien hoe het huis op Hermitage inzet op concentratie, aromatische complexiteit en een afwerking die jarenlang mee kan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.