Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018

Emmanuel Brochet Champagne 1er Cru Extra Brut Les Hautes Vignes Le Mont Benoit 2018 is een karaktervolle, biologisch gemaakte Champagne die de precisie van Chardonnay combineert met de diepte van Pinot Meunier. Als 1er Cru Extra Brut spreekt hij liefhebbers aan die houden van spanning, finesse en een uitgesproken terroir-uitdrukking. De wijn weerspiegelt de zorg en het vakmanschap van een producent die in Champagne bekendstaat om pure, ambachtelijke cuvées.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne een verfijnde, levendige mousse en een heldere, elegante kleur. Het bouquet opent met rijp fruit, aangevuld met kruidige accenten en een subtiele mineraliteit die meteen de complexiteit van het terroir verraadt. In de mond is hij strak en precies, met frisse zuren, sappig fruit en een droge, verfijnde afdronk dankzij het Extra Brut-profiel. De wijn heeft voldoende structuur en diepgang om zich nog verder te ontwikkelen, waarbij extra lagen van brioche, notigheid en complexiteit kunnen ontstaan bij enkele jaren flesrijping.

Productie
Les Hautes Vignes Le Mont Benoit komt uit de Champagne en draagt de 1er Cru-herkomst van een zorgvuldig geselecteerde wijngaardlocatie. De biologische teelt en de klassieke méthode champenoise benadrukken een productie die inzet op puurheid, terroir en balans, met handmatige selectie van de druiven en een vinificatie die de frisheid en precisie van de druiven behoudt.

Eten & Serveren
Deze Champagne is uitstekend als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij oesters, schaal- en schelpdieren, ceviche, verfijnde sushi of gevogelte met lichte saus. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10°C. Decanteren is niet nodig; een korte beluchting in het glas volstaat om de aromatische gelaagdheid volledig open te laten komen.

Producent
Emmanuel Brochet is een gerespecteerde producent uit Champagne die bekendstaat om zijn kleinschalige, terroirgedreven werkwijze en nauwgezette aandacht voor detail. Zijn wijnen worden gewaardeerd om hun elegantie, spanning en zuivere expressie van herkomst. Daarmee heeft hij zich binnen de regio onderscheiden als een producent voor liefhebbers van authentieke, ambachtelijke Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.