Emidio Pepe Trebbiano d'Abruzzo Selezione VV Bio 2007

Emidio Pepe Trebbiano d’Abruzzo Selezione VV Bio 2007 is een gerijpte witte wijn uit Abruzzo, gemaakt van Trebbiano en afkomstig uit een evenwichtig wijnjaar. Het samenspel van rijp geel fruit, warme specerijen en een romige maar verfijnde structuur maakt hem bijzonder interessant voor wie houdt van complexe Italiaanse witte wijn.

Proefnotities
De neus is complex, met aroma’s van geel fruit en warme specerijen. In de mond voelt de wijn opvallend licht en bijna gewichtloos aan, terwijl romigheid en dichtheid voor diepgang zorgen. De afdronk wordt gekenmerkt door finesse en balans. De wijn heeft inmiddels de rijping van een oudere jaargang; hoe lang hij zich verder kan ontwikkelen, hangt mede af van de bewaaromstandigheden.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij ongeveer 10–12 °C, bijvoorbeeld bij gebakken vis, schaal- en schelpdieren, romige risotto of gevogelte. Proef hem eerst direct na openen; als de aroma’s gesloten lijken, kan een korte beluchting in het glas helpen. Lang decanteren is bij een gerijpte witte wijn doorgaans niet nodig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.