Elena Walch, Riesling Castel Ringberg, 2024

Elena Walch Riesling Castel Ringberg 2024 is een verfijnde, expressieve witte wijn die de koele elegantie van Alto Adige prachtig weerspiegelt. Deze wijn staat bekend om zijn precisie, levendige frisheid en mineraal karakter, met een duidelijke signatuur van de hellingen rond Castel Ringberg.

Proefnotities
In het glas toont hij een helder strogele kleur met een frisse, fonkelende glans. In de neus komen aroma’s naar voren van citrus, groene appel, perzik en een subtiele florale toets, aangevuld met een lichte mineraliteit die typisch is voor Riesling. In de mond is de wijn strak en energiek, met een mooie balans tussen rijpe fruittonen, levendige zuren en een precieze, droge afdronk. De structuur suggereert bovendien een mooi bewaarpotentieel, waarbij de wijn in de komende jaren nog meer diepte en complexiteit kan ontwikkelen.

Productie
Castel Ringberg ligt in een van de meest gewilde terroirs van Alto Adige, waar hoogte, zonnige dagen en koele nachten zorgen voor langzame rijping en optimale aromavorming. De wijngaarden profiteren van een uitgesproken alpien klimaat en mineraalrijke bodems, wat de wijn zijn frisheid en spanning geeft. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens klassiek vergist om het zuivere fruit en de terroirexpressie optimaal te bewaren.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, Aziatische gerechten met een lichte kruiding en verfijnde bereidingen van vis of gevogelte. Serveer hem bij 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar de wijn komt het mooist tot zijn recht wanneer hij koel en niet te koud wordt geschonken.

Producent
Elena Walch is een toonaangevende producent uit Alto Adige en staat bekend om haar moderne, kwaliteitsgerichte aanpak en de sterke focus op terroir. Het familiebedrijf heeft een belangrijke rol gespeeld in het uitbouwen van de reputatie van de regio voor elegante, bergachtige wijnen. Elena Walch geniet internationale erkenning en wordt vaak genoemd onder de referenties voor topwijnen uit Noord-Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.