
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€21,00/stuk
€28,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Elena Walch Pinot Nero Blauburgunder is een verfijnde rode wijn die de elegante kant van Pinot Nero mooi laat zien: lichtvoetig, maar met voldoende diepgang en karakter. De wijn weerspiegelt de stijl waar Elena Walch om bekendstaat: zuiverheid, precisie en een uitgesproken gevoel voor herkomst.
Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Nero zich doorgaans helder robijnrood met een elegante, transparante kern. Het aroma leunt op rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale accenten, een subtiele kruidigheid en een vleugje aardse finesse.
In de smaak is de wijn soepel en verfijnd, met levendige zuren, zachte tannines en een frisse, harmonieuze structuur. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een mooi evenwicht tussen fruit en spanning. Dankzij zijn finesse is deze wijn nu al aantrekkelijk, maar kan hij ook nog enkele jaren verder ontwikkelen.
Eten & Serveren
Serveer deze Pinot Nero licht gekoeld, rond 14-16°C, zodat zijn frisse fruit en elegante structuur volledig tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, risotto of gerechten met geroosterde groenten. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij een jong exemplaar kort helpen om de wijn wat open te laten komen.
Producent
Elena Walch is een toonaangevend wijnhuis uit Alto Adige/Südtirol, een regio die bekendstaat om zijn bergachtige terroir en elegante, karaktervolle wijnen. Het domein heeft internationaal veel waardering gekregen voor zijn moderne, terroirgerichte stijl en voor het consequent hoge kwaliteitsniveau over een brede range aan wijnen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Elena Walch |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Zuid-Tirol |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Past bij | Pluimvee, Rundvlees, Paddenstoelengerechten, Pasta |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen