Nog maar enkele over

El Enemigo, Gran Enemigo Torrontés 2020 White

Name: El Enemigo, Gran Enemigo Torrontés 2020 White
Brand: El Enemigo
SKU: VDZ-10322047566160-52331137270096
Price: 50.0 EUR
Availability: InStock

El Enemigo

Gran Enemigo Torrontés 2020 laat zien hoe verfijnd en karaktervol Argentijnse Torrontés kan zijn. De wijn komt uit de hooggelegen wijngaarden van G...

Jaargang

2020

Inhoud

750 ml

Regio

Mendoza

Land

Argentinië

€50,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Min. 3 stuks

Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 2-4 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Gran Enemigo Torrontés 2020 laat zien hoe verfijnd en karaktervol Argentijnse Torrontés kan zijn. De wijn komt uit de hooggelegen wijngaarden van Gualtallary en is gemaakt door El Enemigo, het project van wijnmaker Alejandro Vigil en Adrianna Catena.

Proefnotities
De neus is expressief en geparfumeerd, met aroma’s van peer, citroen, jasmijn, lavendel en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van honing en noten. In de mond is de wijn strak en geconcentreerd: levendige zuren houden het rijke aromatische profiel in balans en leiden naar een opvallend lange afdronk. Een specifiek drinkvenster of bewaarpotentieel is niet vermeld. De frisse zuren en concentratie geven de wijn structuur, maar voor een inschatting van verdere flesrijping is meer informatie nodig.

Productie
De druiven komen uit Gualtallary in de Uco Valley, waar de wijngaarden tot circa 1.600 meter hoogte liggen. De hoogte en ligging aan de Andes vormen het decor voor deze Torrontés. Informatie over de oogstmethode en de vinificatie is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn goed gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij ceviche, gegrilde vis, lichte Aziatische gerechten met kruiden en frisse salades. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken zodat de bloemige aroma’s zich kunnen tonen.

Producent
El Enemigo werd in 2009 opgericht door wijnmaker Alejandro Vigil en historica Adrianna Catena, als een project dat de Argentijnse wijnhistorie respecteert en tegelijk conventies wil uitdagen. De Catena-familie speelde een pioniersrol in de kwaliteitsgerichte wijnbouw in Mendoza. Met zijn wijnen heeft El Enemigo, en in het bijzonder zijn uitgesproken witte wijnen, internationale aandacht gevestigd op de mogelijkheden van hooggelegen wijngaarden in de regio.

Productinformatie