
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€25,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
El Enemigo Cabernet Franc 2022 is een expressieve single-vineyardwijn uit Mendoza, waar de familie Catena een belangrijke rol speelde in de ontwikkeling van kwaliteitswijnbouw in Argentinië. Wijnmaker Alejandro Vigil geeft de wijn een eigen karakter: intens en vol, maar ook precies en mineraal.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe, violette kleur. In de geur komen donkere bessen naar voren, met florale tonen, kruidigheid en een lichte aardse nuance.
In de mond is hij vol maar strak, met energieke zuren, verfijnde tannines en een aanhoudende mineraliteit. De lange, genuanceerde afdronk brengt fruit en specerijen mooi samen. Dankzij de stevige structuur kan de wijn zich nog verder ontwikkelen; de precieze bewaarpotentie is niet vermeld.
Productie
Dit is een single-vineyardwijn uit Mendoza, aan de voet van de Andes. Informatie over markens præcise beliggenhed, høstmetode og vinifikation er ikke oplyst.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op ongeveer 16–18 °C, bijvoorbeeld bij gegrild rundvlees, lamsvlees of geroosterde groenten met kruiden. Geef hem voor het serveren zo’n 30–60 minuten lucht in een karaf; dat helpt de aroma’s zich te openen.
Producent
El Enemigo is een project van de Catena-familie, een van de invloedrijkste namen in de Argentijnse wijnwereld. De familie was pionier in de kwaliteitsgerichte wijnbouw die Mendoza en Argentinië internationaal op de kaart zette. De wijnen worden gemaakt onder leiding van Alejandro Vigil.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | El Enemigo |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen