Eisele Vineyard Araujo 2010

Eisele Vineyard Araujo 2010 is een levendige, precieze en prachtig gebeitelde rode wijn uit Californië, die uitblinkt in diepte en concentratie. Deze jaargang laat perfect zien hoe kracht en finesse hand in hand kunnen gaan, met een expressieve stijl die onmiddellijk weet te overtuigen. De koelere omstandigheden van 2010 hebben gezorgd voor een uitzonderlijke balans, waarbij rijpe kracht wordt ondersteund door frisse structuur.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijn- tot paarse kleur, die direct zijn intensiteit verraadt. In de neus komt een explosief boeket naar voren van zwarte olijven, rijpe pruimen en donkere bessen, aangevuld met lagen van tabak, zoethout, kruidige mediterrane kruiden en een subtiele mentholtoets. De aromatische lift van de kleine toevoeging Viognier zorgt voor extra florale en licht exotische nuances. In de mond is deze Eisele Vineyard 2010 krachtig en vol, met een indrukwekkende concentratie en een fluweelzachte textuur. Zwarte vruchten domineren het smaakpalet, ondersteund door hartige tonen, grafiet, zoethout en een vleugje rook. De structuur is energiek, met rijpe maar aanwezige tannines en een frisse zuurgraad die de wijn opmerkelijk veel precisie geeft. De afdronk is lang, gelaagd en diep, met aanhoudende tonen van zwarte vrucht, kruiden en menthol. De wijn werd aanbevolen om volledig tot zijn recht te komen tussen 2015 en 2030, maar goed bewaard kan hij nog enkele jaren mooie ontwikkeling laten zien.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van het iconische Eisele Vineyard, een wijngaard in Californië die bekendstaat om zijn stenige, goed drainerende bodems en het relatief koele microklimaat, wat zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping. De Syrah wordt met grote zorg met de hand geoogst en streng geselecteerd om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken. In de kelder wordt traditioneel vinifieerd, met gebruik van een klein percentage hele trossen om extra structuur en complexiteit te geven. Ongeveer 3% Viognier wordt mee vergist, een klassieke Côte-Rôtie-techniek die zorgt voor aromatische verfijning en een naadloze integratie van kracht en elegantie. Rijping op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten draagt bij aan de diepte, zonder het terroir te overschaduwen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout, stoofschotels met rund of wild (zoals hert of everzwijn), gegrild vlees met mediterrane kruiden, of een stoof van lam met olijven en rozemarijn. Ook krachtige, gerijpte harde kazen en truffelgerechten passen uitstekend. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18°C om de frisse structuur en de gelaagde aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren gedurende 1–2 uur wordt aanbevolen, vooral nu de wijn zich in zijn volwassen fase bevindt, zodat de complexe geuren en smaken zich volledig kunnen openen.

Producent
Eisele Vineyard is een van de meest gerespecteerde wijngaarden van Californië en verwierf internationale faam onder het Araujo Estate-label, dat jarenlang synoniem stond voor absolute topkwaliteit in Napa Valley Syrah en Cabernet. De wijngaard werd vanaf de jaren ’90 een referentiepunt voor terroirgedreven, elegante maar krachtige wijnen, waarin precisie en diepgang centraal staan. De Syrah van Eisele Vineyard geldt al decennia als een van de meest verfijnde interpretaties van dit druivenras buiten de Rhône, en oogstte hoge waarderingen van internationale critici. Met een zorgvuldige, ambachtelijke benadering in wijngaard en kelder heeft de producent een blijvende stempel gedrukt op de reputatie van premium Californische rode wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.