Egon Müller Scharzhof - Scharzhofberger Riesling Auslese 1976 (AP-Nr. 20) - 0,7 l

Egon Müller Scharzhof Scharzhofberger Riesling Auslese 1976 is een uitzonderlijke Mosel-riesling van een van de meest gerespecteerde wijngaarden van Duitsland. Deze wijn combineert verfijnde zoetheid, opvallende frisheid en een uitgesproken mineraliteit, en heeft dankzij ruim vier decennia rijping op fles een indrukwekkende diepte en elegantie ontwikkeld. Het is een echte klassieker uit een historisch topjaar, gemaakt voor liefhebbers van grote, langlevende riesling.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een rijpe, goudgele kleur die de leeftijd en concentratie al subtiel verraadt. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe perzik, abrikoos, citrus en honing, aangevuld met een fijne, stenige mineraliteit die typerend is voor de Scharzhofberger. In de mond is de wijn prachtig in balans: de natuurlijke zoetheid wordt gedragen door levendige zuren, waardoor hij ondanks zijn leeftijd opmerkelijk fris en energiek aanvoelt. De afdronk is lang, elegant en gelaagd, met nuances van honing, rijp fruit en een verfijnde minerale toets. Dit is een wijn met groot bewaarpotentieel, al heeft hij nu al volledig zijn charme en complexiteit ontwikkeld.

Productie
De Scharzhofberger is een van de beroemdste terroirs in de Mosel-Saar-Ruwer, met steile hellingen, leisteenbodems en een koel klimaat dat ideaal is voor riesling van grote finesse. De druiven voor deze Auslese worden zorgvuldig geselecteerd op optimale rijpheid, met een focus op concentratie en balans. De vinificatie is traditioneel en gericht op het behouden van zuiverheid, precisie en de natuurlijke expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Deze Auslese komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde desserts met fruit of patisserie, blauwe kazen, harde gerijpte kazen of simpelweg als meditatieve wijn na het diner. Serveer hem licht gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; liever rustig openen en de wijn even de tijd geven in het glas om zijn volledige aromatische rijkdom te laten ontvouwen.

Producent
Egon Müller Scharzhof behoort tot de absolute iconen van de Duitse wijnwereld en staat internationaal bekend om zijn uitzonderlijke rieslings uit de Scharzhofberger. Het domein heeft een lange geschiedenis en geniet een bijna legendarische status in de regio dankzij de precisie, consistentie en ongekende levensduur van zijn wijnen. Vooral de topcuvées van het huis worden wereldwijd beschouwd als referentiepunten voor edelzoete riesling van het hoogste niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.