Edouard Delaunay, Metayage Chardonnay PAYS Abbotts & Delaunay 2022 White

Deze biologische Chardonnay uit Pays d’Oc laat de druif van haar frisse, fruitige kant zien, zonder overheersende houttonen. De combinatie van zonnige dagen en koele nachten in Languedoc-Roussillon zorgt voor rijp fruit en een levendige balans.

Proefnotities
Licht van stijl en uitnodigend van geur, met aroma’s van groene appel, citrus, perzik en witte bloemen. Een subtiele toets van ananas en meloen geeft duften lidt ekstra frugtighed. I munden er vinen sprød og velafbalanceret med livlig syre, citrus, grøn frugt og et strejf af mineralitet. Den rene, friske afslutning gør den velegnet til at nyde ung; der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.

Productie
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra det solrige Languedoc-Roussillon, hvor kølige nætter bidrager til at bevare druernes friskhed. Druerne dyrkes økologisk, og vinificeringen foregår uden træfade for at fremhæve frugtens naturlige karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.

Eten & Serveren
Nyd den som aperitif eller server den til fisk, skaldyr, kylling, salater og vegetariske retter. Den friske profil passer også godt til sushi og asiatiske retter med lime eller ingefær. Servér ved cirka 8–10 °C; dekantering er ikke nødvendig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.