
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€24,00/stuk
€28,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Deze biologische Chardonnay uit Pays d’Oc laat de druif van haar frisse, fruitige kant zien, zonder overheersende houttonen. De combinatie van zonnige dagen en koele nachten in Languedoc-Roussillon zorgt voor rijp fruit en een levendige balans.
Proefnotities
Licht van stijl en uitnodigend van geur, met aroma’s van groene appel, citrus, perzik en witte bloemen. Een subtiele toets van ananas en meloen geeft duften lidt ekstra frugtighed.
I munden er vinen sprød og velafbalanceret med livlig syre, citrus, grøn frugt og et strejf af mineralitet. Den rene, friske afslutning gør den velegnet til at nyde ung; der er ikke oplyst et konkret lagringspotentiale.
Productie
Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra det solrige Languedoc-Roussillon, hvor kølige nætter bidrager til at bevare druernes friskhed. Druerne dyrkes økologisk, og vinificeringen foregår uden træfade for at fremhæve frugtens naturlige karakter. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetoden.
Eten & Serveren
Nyd den som aperitif eller server den til fisk, skaldyr, kylling, salater og vegetariske retter. Den friske profil passer også godt til sushi og asiatiske retter med lime eller ingefær. Servér ved cirka 8–10 °C; dekantering er ikke nødvendig.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Edouard Delaunay |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen