E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2020

De Barolo Via Nuova 2020 van E. Pira e Figli – Chiara Boschis is een verfijnde en tegelijk krachtige uitdrukking van Nebbiolo uit het hart van Barolo. Deze cuvée combineert donkere, rijpe vruchten met florale en minerale finesse, in een stijl die zowel kenners als nieuwsgierige liefhebbers aanspreekt. De beperkte productie van slechts ca. 15.000 flessen onderstreept het verzamelwaardige karakter van deze wijn.

Proefnotities
In het glas toont de 2020 Via Nuova een diepe granaatrode kleur met lichte robijnrode schakeringen aan de rand – klassiek voor jonge Barolo. In de neus opent hij met aroma’s van rijpe kersen en donkere bessen, omgeven door tonen van sinaasappelschil, viooltjes en geurige voorjaarsbloesem. Daaronder liggen subtiele lagen van gedroogde kruiden, teer en krijtachtige mineraliteit, die voor complexiteit en spanning zorgen. In de mond is de wijn geconcentreerd maar opvallend verfijnd. De smaak bouwt op rond rode en donkere vruchten, ondersteund door nuances van sinaasappelschil, zoethout, florale tonen en een duidelijk kalk-mineraal spoor. De tannines zijn fijn gepolijst en zijdezacht voor een jonge Barolo, wat de wijn nu al goed toegankelijk maakt, terwijl de frisse zuren zorgen voor elegantie en lengte. Deze 2020 heeft een uitstekend rijpingspotentieel: bij correcte kelderbewaring ontwikkelt hij zich naar verwachting gedurende 10–20 jaar, met verdere ontwikkeling van tertiaire aroma’s als leer, tabak en gedroogde rozen.

Productie
De Barolo Via Nuova komt uit geselecteerde percelen rond Barolo en omliggende dorpen in de Langhe, waar kalkrijke mergelbodems en heuvelachtige wijngaarden Nebbiolo optimale omstandigheden bieden. De druiven worden met de hand geoogst om enkel perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder werkt Chiara Boschis met een combinatie van traditionele en moderne methoden: langdurige vergisting en schilinweking om kleur en structuur te extraheren, gevolgd door rijping in zorgvuldig gekozen houten vaten. Dit resulteert in een wijn die de kracht en structuur van klassieke Barolo verenigt met de precisie en finesse van hedendaagse vinificatie.

Eten & Serveren
Deze Barolo is een ideale partner voor rijke vleesgerechten zoals ossobuco, gestoofde runderwang, lamsbout uit de oven of klassieke Piemontese gerechten zoals brasato al Barolo. Ook bij truffelgerechten, wild, paddenstoelenrisotto en gerijpte harde kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij een temperatuur van 16–18 °C. Jong gedronken is het aan te raden de wijn 1–2 uur te karafferen, zodat de aromatische gelaagdheid en de zijdezachte tannines zich volledig kunnen tonen.

Producent
E. Pira e Figli is een historisch Barolo-domein, dat door Chiara Boschis nieuw leven werd ingeblazen en tot de absolute top van de regio werd verheven. Als een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in Barolo heeft zij een belangrijke rol gespeeld in de modernisering van de streek, met focus op zorgvuldige wijngaardarbeid, lagere rendementen en precieze, elegante vinificatie. Het domein geniet een uitstekende reputatie binnen de Piemontese wijnwereld, met hoge beoordelingen voor zijn Barolo’s en een sterke reputatie voor wijnen die zowel typiciteit als verfijning uitdrukken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.