E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 MG

Deze Barolo Mosconi 2020 van E. Pira e Figli – Chiara Boschis is een krachtige, maar verfijnde interpretatie van een van de meest gerespecteerde cru-wijngaarden in Monforte d’Alba, gebotteld in magnum (1,5 L) voor extra ontwikkelingspotentieel. De wijn combineert de rijpe, genereuze signatuur van het oogstjaar 2020 met de precieze, elegante stijl waar Chiara Boschis om bekendstaat. Met een beperkte productie van circa 9.000 flessen is dit een bijzonder verzamelobject voor liefhebbers van grootse Barolo. Wat deze Barolo uniek maakt, is de sensuele mix van rijpe rode vruchten – denk aan kirsebærsirup, grenadine en snoeperige watermeloen – in combinatie met een subtiele kruidigheid en een drupje anijsachtige Pastis. De wijn sluit af met een krachtige, maar schitterend uitgebalanceerde finale, waarin levendige fruitexpressie en verfijnde, door hout gerijpte tannines hand in hand gaan. De historische cru Mosconi staat al generaties lang bekend als een terroir dat structuur, diepte en lange levensduur geeft aan Nebbiolo; Chiara Boschis voegt daar haar kenmerkende finesse en modern-klassieke signatuur aan toe.

Proefnotities
In het glas toont Barolo Mosconi 2020 een diepe, doorzichtige robijnrode kleur met granaatkleurige schitteringen aan de rand – typisch voor Nebbiolo, maar met net dat extra gevoel van concentratie dat bij een warme, geslaagde jaargang hoort. De viscositeit aan de rand van het glas verraadt al de rijkdom en intensiteit die op de tong zullen volgen. In de neus opent de wijn verleidelijk met tonen van kirsebærsirup en grenadine, aangevuld met aroma’s van rijpe rode kers, wilde aardbei en een vleugje watermeloenconfituur. Lagen van rozenblaadjes, zoethout, anijs (Pastis), subtiele kruidigheid en een hint van fijn cederhout zorgen voor diepte en complexiteit. In de mond is de wijn levendig en vibrerend: sappige, rijpe rode vruchten worden gedragen door een precieze zuurgraad en zijdezachte, maar duidelijk aanwezige tannines. De houtopvoeding is perfect geïntegreerd en levert verfijnde, rijpe tannines en een lichte vanille- en specerijentoets, zonder het fruit te overstemmen. De afdronk is lang, krachtig en uiterst harmonieus, met een mooie balans tussen rijpe zoetheid in het fruit en een droge, strakke structuur. Dankzij de magnumfles en de klassieke opbouw van de wijn beschikt deze Barolo over een indrukwekkend rijpingspotentieel. Verwacht dat hij zich de komende 10 tot 20 jaar prachtig verder ontwikkelt, waarbij tertiaire aroma’s van teer, truffel, gedroogde bloemen en bosgrond meer naar voren zullen komen, terwijl de tannines verder versmelten.

Productie
De Barolo Mosconi komt uit de cru Mosconi in Monforte d’Alba, een gebied met voornamelijk kalkhoudende mergel- en kleibodems, rijk aan mineralen en uitstekend drainerend. Dit terroir, gecombineerd met de relatief hoge ligging en de zuid- tot zuidwestelijke expositie, geeft Nebbiolo druiven die zowel rijpe concentratie als frisse zuren en stevige structuur ontwikkelen. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren, wat essentieel is voor een top-Barolo met lange bewaarkracht. In de kelder volgt een zorgvuldige vinificatie: koude inweking of een zachte maceratie om kleur en aroma’s te extraheren, gevolgd door een gecontroleerde alcoholische gisting. Daarna rijpt de wijn traditioneel in eikenhouten vaten (veelal grote botti of zorgvuldig gekozen barriques), waar de tannines verfijnen en de complexe geur- en smaaklagen zich kunnen ontwikkelen, alvorens hij gebotteld wordt in magnumformaat voor optimale evolutie op fles.

Eten & Serveren
Deze Barolo Mosconi 2020 komt volledig tot zijn recht bij rijke, smaakvolle gerechten uit de Piemontese keuken en daarbuiten. Denk aan braised rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, stoofgerechten met wild (hert, wildzwijn), lamsrack of gegrild rood vlees. Hij combineert ook prachtig met truffelgerechten – bijvoorbeeld tajarin met zwarte of witte truffel – en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of een goed belegen Fontina. Serveer de wijn bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Door de jeugdige kracht en structuur van de 2020-vintage is karafferen aanbevolen: geef hem 1 tot 2 uur lucht om de aroma’s volledig te openen en de tannines te verzachten, zeker in de eerste 5–8 jaar na de oogst.

Producent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis is een van de meest gerespecteerde namen in Barolo en wordt vaak genoemd als boegbeeld van de ‘moderne klassieke’ stijl in de regio. Het domein heeft historische wortels in het hart van Barolo, maar kreeg een nieuwe impuls toen Chiara Boschis in de jaren 80 het roer overnam. Ze behoort tot de eerste generatie vrouwelijke wijnmakers in Barolo en verwierf snel internationale erkenning voor haar precieze, elegante en toch geconcentreerde wijnen. Met een sterke focus op lage rendementen, milieubewuste wijngaardpraktijken (waaronder biologische teelt) en nauwgezette vinificatie, heeft ze E. Pira e Figli op de kaart gezet als een referentieproducent. De cru’s Cannubi, Via Nuova en Mosconi behoren tot haar vlaggenschepen en worden steevast hoog gewaardeerd door zowel critici als serieuze Barolo-liefhebbers wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.