E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2019 MG

E. Pira e Figli – Chiara Boschis Barolo Mosconi 2019 in magnumformaat (1,5 L) is een krachtige, maar verfijnde interpretatie van Monforte d’Alba. Dit is de meest gespierde en gestructureerde Barolo in de lijn van Chiara Boschis, zonder zijn elegantie te verliezen. De botteling bij volle maan in augustus onderstreept de zorg en aandacht waarmee deze wijn wordt gemaakt, tot in het kleinste detail.

Proefnotities
In het glas toont deze Barolo een diepe robijnrode kleur met granaataccenten aan de rand, typerend voor jonge Nebbiolo uit een groot terroir. De neus is intens en complex: donkere bosvruchten, zwarte kersen en bramen worden omringd door tonen van zoete specerijen, grafiet, potloodslijpsel, zoethout en een vleugje viooltjes. In de mond is de wijn vol, krachtig en geconcentreerd, met een indrukwekkende tanninestructuur die toch fijn en gepolijst blijft. Rijpe zwarte kers, pruim en zwarte bes worden ondersteund door frisse zuren, wat zorgt voor lengte en spanning. In de lange afdronk keren minerale tonen, subtiel hout, kruiden en een hartige ondertoon terug. De structuur en balans maken duidelijk dat deze Barolo een uitstekend rijpingspotentieel heeft: in magnumformaat kan hij zich moeiteloos over 15–25 jaar verder ontwikkelen, waarbij het bouquet nog complexer en verfijnder zal worden.

Productie
De Barolo Mosconi komt uit de cru Mosconi bij Monforte d’Alba, een van de meest gerespecteerde terroirs in de Barolo-zone. De wijngaarden liggen op heuvelhellingen met voornamelijk kalkrijke mergel- en kleibodems, die zorgen voor kracht, diepte en een duidelijke minerale signatuur in de wijn. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, zorgvuldig geselecteerd en alleen in optimale rijpheid verwerkt. In de kelder volgt een zachte, temperatuurgecontroleerde vergisting en maceratie om kleur, aroma en fijne tannines te extraheren. De wijn rijpt vervolgens langdurig in houten vaten (overwegend grote en deels gebruikte barriques of tonneaux, afhankelijk van het jaar), zodat hij structuur en complexiteit opbouwt zonder zijn finesse te verliezen. De zorgvuldige botteling bij volle maan weerspiegelt de precieze, bijna ambachtelijke benadering van Chiara Boschis.

Eten & Serveren
Deze Barolo Mosconi 2019 vraagt om rijke, hartige gerechten. Denk aan ossobuco, gestoofde runderschenkel, langzaam gegaard vlees, wildgerechten (hert, wildzwijn), truffelrisotto, paddenstoelenragout en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude pecorino. Serveer bij ongeveer 16–18 °C in grote Bourgogne- of Nebbiologlazen om het bouquet volledig tot zijn recht te laten komen. Voor jonge Barolo, zeker in magnum, is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minimaal 1–2 uur lucht, bij voorkeur zelfs langer, zodat de tannines verzachten en het aromatische spectrum zich volledig kan openen.

Producent
E. Pira e Figli – Chiara Boschis is een van de meest gerespecteerde namen in Barolo en geldt als een pionier binnen de regio. Het domein kent een lange geschiedenis, maar werd internationaal bekend toen Chiara Boschis in de jaren ’90 de leiding overnam en als een van de eerste vrouwelijke wijnmakers in Barolo een eigen, herkenbare stijl ontwikkelde: modern in finesse en precisie, maar diep geworteld in het klassieke terroir. Vanuit haar basis in Barolo en Monforte d’Alba werkt ze met kleine, zorgvuldig beheerde percelen in topcru’s als Cannubi en Mosconi. Het huis staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer, lage opbrengsten en een bijzonder precieze vinificatie, wat heeft geleid tot talloze hoge beoordelingen en een vaste plaats in de absolute top van Piemonte.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.