
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€252,23/stuk
€281,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
E. Guigal Ermitage Ex Voto Rouge 2012 is een prestigieuze, 100% Syrah uit de beroemde appellatie Hermitage, bekroond met 96+ punten van Wine Advocate en 96 punten van zowel James Suckling als Wine Spectator. De wijn komt van gewilde percelen als Les Bessards, Les Greffieux en L’Hermite; de naam Ex Voto — ‘als dankoffer’ — verwijst naar Guigals langgekoesterde ambitie om een Hermitage van wereldklasse te maken.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe, geconcentreerde kleur. In de geur komen zwarte bessen en donker frambozenfruit naar voren, naast tonen van zoethout, leer, specerijen en mineraliteit. In de mond is hij krachtig en intens, maar ook verfijnd, met rijpe tannines, frisse zuren en een bijzonder lange afdronk.
De jaargang 2012 bevindt zich in een boeiende ontwikkelingsfase en kan nog vele jaren verder rijpen. Wine Spectator noemt 2035 als eindpunt van het drinkvenster.
Productie
De wijn is gemaakt van 100% Syrah, afkomstig van geselecteerde percelen in Hermitage, waaronder Les Bessards, Les Greffieux en L’Hermite. Details over de oogstmethoden en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk op 16–18 °C bij gerechten met rijke, hartige smaken, zoals ossenhaas, lam of wild. Decanteren wordt aanbevolen en helpt de wijn om zijn aroma’s verder te openen.
Producent
Maison E. Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal en is inmiddels al drie generaties in familiehanden. Het huis behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Rhône en is vooral bekend om zijn iconische Côte-Rôtie-wijnen La Mouline, La Landonne en La Turque. Met Ex Voto brengt Guigal zijn ambitie voor Hermitage tot uitdrukking.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | E. Guigal |
| Jaargang | 2012 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Syrah/Shiraz |
| Past bij | Rundvlees, Wild, Lam |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen