Dürkheimer Spielberg, Riesling Trocken 2023 White

Dürkheimer Spielberg Riesling Trocken 2022 is een biologische, droge witte wijn uit de Pfalz, gemaakt van 100% Riesling. De wijn combineert de kenmerkende precisie, frisse zuren en minerale spanning van Duitse Riesling met het rijpere, fruitige karakter dat zo typisch is voor de warme Pfalz. Een elegante terroirwijn uit een van Duitslands meest gerenommeerde Rieslingregio’s.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur is fris en verfijnd, met aroma’s van limoen, groene appel, witte perzik en citroenschil, aangevuld door subtiele florale tonen en de geur van natte stenen. Op het palet is hij droog en strak, met levendige zuren, een slanke body en duidelijke mineraliteit. Citrus, groene druiven, appel en een vleugje kruidigheid leiden naar een lange, zuivere en verkwikkende afdronk. De wijn is nu uitstekend op dronk en kan zich bij goede bewaring nog circa drie tot vijf jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de wijngaard Spielberg bij Bad Dürkheim in de Pfalz, waar het warme klimaat zorgt voor een aantrekkelijke balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De Riesling wordt biologisch geteeld, met respect voor de bodem en het natuurlijke ecosysteem van de wijngaard. In de kelder ligt de nadruk op een zuivere, precieze vinificatie waarin de frisse zuren, het fruit en de minerale kenmerken van het terroir volledig tot hun recht komen.

Eten & Serveren
Deze droge Riesling is bijzonder veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi, Aziatische gerechten, kip en frisse salades. Ook vegetarische gerechten met citroen of verse kruiden en zachte geitenkaas vormen mooie combinaties. Serveer de wijn gekoeld op 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef hem eventueel kort de tijd om zich in het glas verder te openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.