Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Dürkheimer Spielberg, Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken Ortswein 2024 White
Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken 2024 is een biologische VDP.Ortswein uit Bad Dürkheim, gemaakt van 100% Riesling. De herkomstbenaming plaat...
Jaargang
2024
Alc.
12,00%
Inhoud
750 ml
Regio
Pfalz
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Bespaar 15%
Nog maar 6 op voorraad(!)
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - di 13 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken 2024 is een biologische VDP.Ortswein uit Bad Dürkheim, gemaakt van 100% Riesling. De herkomstbenaming plaatst hem boven de VDP.Gutswein en benadrukt het karakter van de wijngaarden rond het dorp; de naam ‘Sonnentropfen’ verwijst naar het zonnige microklimaat van de Pfalz.
Proefnotities
Licht en fris van karakter, met een jeugdige neus van groene appel, citroen, limoen, witte bloemen en natte steen. In de mond is de wijn droog en strak, met levendige zuren en een licht romige textuur. Grapefruit, gele appel en een vleugje perzik worden ondersteund door een subtiele minerale toets, waarna een zuivere, precieze afdronk volgt.
De wijn is nu al mooi op dronk. Bewaren kan naar verwachting nog zo’n vier tot zes jaar, waarin de frisse fruittonen zich verder kunnen ontwikkelen.
Productie
De Riesling komt uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden rond Bad Dürkheim, in de Pfalz. De druiven zijn biologisch geteeld; de wijn vergist en rijpt op roestvrij staal, mogelijk met een korte periode op de gist. Over de oogstmethode zijn geen verdere details beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk op 8–10 °C bij vis, schaal- en schelpdieren, sushi, ceviche, gevogelte of groentegerechten. Ook bij Aziatische gerechten met limoen, gember of koriander komt de frisse zurenstructuur goed tot zijn recht. Jong en gekoeld is hij direct klaar om te serveren; karafferen is doorgaans niet nodig.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Dürkheimer Spielberg |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Pfalz |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen