Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Duo Enira Bessa Valley 2021
DUO Enira 2021 combineert de soepele fruitigheid van Merlot met de kruidige kracht van Syrah. De wijn komt uit de Bulgaarse Bessa Valley en brengt ...
Jaargang
2021
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
Land
Bulgarije
€22,00/stuk
€26,00/stuk
Bespaar 15%
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: do 08 okt. - wo 14 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 1-5 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
DUO Enira 2021 combineert de soepele fruitigheid van Merlot met de kruidige kracht van Syrah. De wijn komt uit de Bulgaarse Bessa Valley en brengt Franse wijntraditie samen met de rijpe, intense stijl van Zuidoost-Europa.
Proefnotities
De geur is rijk en gelaagd, met rijpe zwarte kersen, cassis en pruimen, aangevuld met peper, zoethout en tabak. Rijping op eikenhout zorgt voor subtiele tonen van vanille, ceder en chocolade.
In de mond is de wijn vol en rond, met donker fruit, een vleugje gedroogde kruiden en frisse zuren die voor balans zorgen. De rijpe, goed geïntegreerde tannines geven een fluweelzachte structuur; de lange afdronk doet denken aan pure chocolade, koffie en vanille. De stevige structuur biedt ruimte voor verdere ontwikkeling op fles.
Productie
De wijn is afkomstig uit de Bessa Valley in de Bulgaarse regio Pazardzhik en is gemaakt van Merlot en Syrah. De stijl is geïnspireerd op klassieke Franse wijntradities; de beschrijving vermeldt ook rijping op eikenhout. Informatie over het specifieke terroir, de oogstmethoden en de vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn op 16–18 °C bij gegrild of gestoofd rundvlees, lamsvlees met kruiden en groenten, wild of gerijpte kazen. Geef hem voor het serveren wat lucht in een karaf; een korte beluchting kan de aroma’s mooi laten openen.
Producent
Bessa Valley Winery wordt volgens de aangeleverde informatie geleid door het Franse team achter Château La Fleur de Boüard. De Enira-wijnen verbinden die Franse wijntraditie met de Bulgaarse herkomst. Verdere details over de geschiedenis van het domein of specifieke onderscheidingen zijn niet vermeld.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Chateau La Fleur de Boüard |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Bulgarije |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen