
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€150,00/stuk
€200,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
DuMOL Wester Reach Pinot Noir 2023 brengt fruit van vijf gerenommeerde wijngaarden in de Russian River Valley samen in één gelaagde wijn. Deze magnum biedt extra rijpingspotentieel en laat de balans zien tussen de rijpe rijkdom van de dalbodem, de concentratie van hoger gelegen wijngaarden en de frisse invloed van koelere kustgebieden.
Proefnotities
De neus opent met rode en donkere bessen, kers, anijs, dennennaald en florale specerijen. In de mond volgen lagen van kers en braam, aangevuld met sinaasappelschil en kruidige nuances. Fijne tannines en levendige zuren geven de wijn structuur en energie; de afdronk is lang en aanhoudend.
De wijn is al jong aantrekkelijk dankzij het levendige fruit, maar kan zich naar verwachting nog verder ontwikkelen. Op magnumformaat kan hij circa 10 tot 15 jaar worden bewaard voor meer complexiteit.
Productie
De druiven komen van Occidental Road, Dutton-Upp Road, Flax Estate, DuMOL Estate en Placida Vineyard. De gemiddeld circa 18 jaar oude stokken omvatten verschillende klonen, waaronder Calera, Swan, Pommard en Dijon. De lange, koele groeiperiode van 2023 droeg bij aan de precieze fruitexpressie en frisse zuren. De wijn rijpte 15 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan 28% nieuw. Details over de oogst- en vinificatiemethoden zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C. Hij past goed bij geroosterde eend, gevogelte, kalfsvlees of paddenstoelgerechten. Jong gedronken kan kort karafferen helpen om de aroma’s te openen; bij langere rijping is voorzichtig uitschenken geschikter.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | FineWines |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen