
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€23,00/stuk
€27,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Duas Quintas White 2023 is een frisse, aromatische Douro-witwijn waarin rijp fruit en levendige zuren mooi samenkomen. De blend van vijf lokale druivenrassen brengt druiven samen van twee wijngaarden met uiteenlopende hoogtes en klimaatomstandigheden; Ramos Pinto maakt al sinds 1880 karaktervolle wijnen in Portugal.
Proefnotities
In de geur vind je witte bloemen, perzik, peer en citrus, met hints van honingmeloen, limoen, mineraliteit en frisse kruiden. De smaak is rond en sappig, met steenfruit en citrus, een subtiel romig accent en een knapperige, minerale finale. Over de kleur en het verdere bewaarpotentieel is geen specifieke informatie beschikbaar.
Productie
De druiven komen van Quinta de Ervamoira, in het warmere deel van de Douro-vallei, en het hoger gelegen, koelere Quinta dos Bons Ares. Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio en Códega do Larinho vormen samen de blend. De wijn rijpt hoofdzakelijk in roestvrijstalen tanks om het aromatische, frisse karakter te behouden; een klein deel krijgt een korte rijping op Franse eikenhouten vaten voor extra diepte en structuur. Informatie over de oogstmethode is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld op 8–10 °C bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, kip, salades of lichte pastagerechten. Ook als aperitief is hij een goede keuze. Decanteren is doorgaans niet nodig; open de fles kort voor het schenken.
Producent
Ramos Pinto is een gerenommeerd Portugees wijnhuis dat sinds 1880 actief is. Het huis staat bekend om wijnen met een duidelijke band met hun herkomst en heeft een belangrijke plaats in de wijntraditie van de Douro. Verdere informatie over specifieke onderscheidingen is niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Ramos Pinto |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen