Dönnhoff Dellchen GG 2025

Dönnhoff Dellchen GG 2025 is een droge Riesling uit de steile terrassen van Norheimer Dellchen, waar leisteen en porfier de wijn een uitgesproken stenig karakter geven. Als Grosses Gewächs behoort hij tot de topcategorie van droge Duitse single-vineyardwijnen; de stijl is strak, energiek en gedragen door rijpe citroen en mineraliteit.

Proefnotities
De neus combineert citrus en rijpe citroen met een reductieve, vuursteenachtige toets. In de mond is de wijn kraakdroog, lineair en opvallend helder: steenachtige mineraliteit en levendige citrustonen krijgen vaart, terwijl sappigheid en frisheid voor balans zorgen. De kleur en het verdere rijpingspotentieel zijn niet nader beschreven.

Productie
De druiven komen van terrassen in Norheimer Dellchen, waar leisteen en porfier samenkomen. Het terroir staat bekend om zijn goede watervoorziening. Informatie over de oogst en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk bij gerechten met witvis, schaal- en schelpdieren, sushi of gevogelte met citroen en kruiden. Ook een milde geitenkaas sluit goed aan bij de frisse, droge stijl. Serveer gekoeld op ongeveer 9–11 °C; kort karafferen kan de reductieve aroma’s wat lucht geven, maar is niet noodzakelijk.

Producent
Weingut Dönnhoff is een familiebedrijf in Oberhausen an der Nahe en geldt als een van de vooraanstaande producenten van de Nahe. Het domein geniet internationale erkenning voor zijn Rieslings en voor wijnen die het karakter van hun afzonderlijke wijngaarden helder laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.