Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2022

Donnafugata Etna Rosso Sul Vulcano 2022 is een verfijnde en karaktervolle rode wijn die de energie van de Etna op prachtige wijze weet te vangen. De combinatie van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio zorgt voor een wijn met spanning, elegantie en een uitgesproken vulkanisch karakter. De wijn is een ode aan een van Europa’s meest bijzondere wijngebieden, waar wijnbouw al eeuwenlang hand in hand gaat met de kracht van de actieve vulkaan.

Proefnotities
In het glas toont deze Etna Rosso doorgaans een heldere robijnrode kleur met levendige glans. In de neus opent hij met frisse aroma’s van rode kersen, frambozen en granaatappel, aangevuld met florale tonen, mediterrane kruiden en een subtiele minerale toets die doet denken aan as en nat gesteente. In de mond is de wijn elegant en precies, met sappig rood fruit, frisse zuren en fijnkorrelige tannines die zorgen voor structuur zonder zwaar te worden. De smaak is energiek en licht peperig, met een lange, zuivere afdronk en die kenmerkende spanning die zo typisch is voor Etna-wijnen. Dankzij zijn balans en frisheid heeft de wijn een mooi bewaarpotentieel van enkele jaren.

Productie
Sul Vulcano komt uit de hellingen van de Etna in Sicilië, een uniek terroir van vulkanische bodems, grote hoogteverschillen en sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht. Deze omstandigheden zorgen voor druiven met veel frisheid, aroma en finesse. De druiven worden zorgvuldig geoogst om hun aromatische precisie te behouden, waarna de vinificatie is gericht op een pure en elegante expressie van het fruit en de herkomst.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild lamsvlees, geroosterde kip, pasta met paddenstoelen, auberginegerechten en halfharde kazen. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 16-18 °C, zodat zijn frisheid en aroma’s optimaal tot uiting komen. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd nog iets meer open laten bloeien.

Producent
Donnafugata is een toonaangevende Siciliaanse producent die bekendstaat om zijn kwaliteitsgerichte aanpak, sterke identiteit en elegante stijl. Het familiebedrijf heeft zich ontwikkeld tot een belangrijke ambassadeur van Siciliaanse wijn, met wijnen die de diversiteit van het eiland en zijn terroirs overtuigend laten zien. Donnafugata heeft internationaal veel erkenning gekregen voor haar consistente kwaliteit en haar vermogen om traditie en moderniteit te verbinden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.