Dominio de Pingus PSI 2024

Name: Dominio de Pingus PSI 2024
Brand: Dominio de Pingus
SKU: FW-9995
Price: 47.0 EUR
Availability: InStock

Dominio de Pingus

Dominio de Pingus PSI 2024 is een elegante Ribera del Duero van Peter Sisseck, de Deense wijnmaker achter de legendarische Pingus. Met fruit van ou...

Jaargang

2024

Druivensoort

Tempranillo, Garnacha

Alc.

14,00%

Inhoud

750 ml

€47,00/stuk

€56,50/stuk

Bespaar 17%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: ma 02 nov. - vr 06 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Dominio de Pingus PSI 2024 is een elegante Ribera del Duero van Peter Sisseck, de Deense wijnmaker achter de legendarische Pingus. Met fruit van oude wijnstokken en een focus op terroir laat PSI een verfijnde, authentieke kant van de regio zien.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en geurt naar rijpe kersen, bramen en donkere pruimen, met tonen van viooltjes, specerijen, zoethout en mineraliteit. In de mond is hij sappig en geconcentreerd, maar tegelijk opvallend elegant: zijdezachte tannines en frisse zuren houden het rijpe fruit mooi in balans. De lange, harmonieuze afdronk heeft een subtiele minerale toets. De aanwezige structuur biedt ruimte om de wijn nog enige tijd te bewaren, al is er geen specifiek drinkvenster vermeld.

Productie
De druiven komen van kleine wijnboeren in Ribera del Duero, waar oude Tempranillo-stokken, vaak als bush vines gesnoeid, groeien op karaktervolle percelen. Het project zet in op duurzame wijnbouw en het behoud van deze oude wijngaarden. Informatie over de oogstmethode en de vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij gegrild lamsvlees, geroosterd rundvlees, wild of gerijpte harde kazen. Serveer rond 16–18 °C. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s verder openen; proef de wijn eerst en beslis daarna of decanteren gewenst is.

Producent
Dominio de Pingus werd opgericht door Peter Sisseck, die internationale bekendheid verwierf met de iconische wijn Pingus. Met PSI richt hij zich op een bredere groep kleine wijnboeren en het behoud van oude wijngaarden in Ribera del Duero. Daarmee verbindt het project het bijzondere terroir van de regio met een elegante, terughoudende wijnstijl.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Dominio de Pingus
Jaargang	2024
Land	Spanje
Regio	Castilië en León
Druivensoort	Tempranillo, Garnacha
Alcoholpercentage	14,00%
Inhoud	750 ml
Past bij