Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2025

Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2025 is een frisse, droge Lugana van Trebbiano di Lugana, met een verfijnde aromatische stijl en een herkenbare minerale toets. De wijn is afkomstig van 20–30 jaar oude stokken op glaciale klei-kalksteenbodem en weerspiegelt Cantina di Negrars kooperative tradition, die går tilbage til 1933.

Proefnotities
I glasset har vinen en strågul farve med grønlige nuancer. Duften byder på delikate noter af hvidkødet frugt og diskrete blomsteraromaer. Smagen er tør, frisk og mellemfyldig med en harmonisk afslutning og veldefineret mineralsk spændstighed. Der er ikke oplyst en specifik anbefaling for lagring eller vinens udvikling over tid.

Productie
Druerne kommer fra vinmarker omkring 50 meter over havet ved foden af Veronas bakker, hvor glaciale ler- og kalkstensjorde bidrager til vinens mineralske præg. De 20–30 år gamle vinstokke dyrkes efter et modificeret veronesisk pergolasystem. Høsten foregår fra midten til slutningen af september; efter afstilkning og skånsom presning gæres mosten uden skaller ved kontrolleret temperatur. Vinen lagres derefter på rustfri ståltanke for at bevare friskheden og aromatikken.

Eten & Serveren
Prøv vinen til fisk og skaldyr, lette pastaretter eller friske oste. Servér den afkølet ved cirka 8–10 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig for en frisk, ung hvidvin som denne.

Producent
Domini Veneti er knyttet til Cantina di Negrar, et kooperativ grundlagt i 1933. Collezione Pruviniano fremhæver producentens lokale forankring og samarbejdet mellem vinbønder i Veneto. Vinens tilblivelse er varetaget af ønologerne Daniele Accordini og Fabio Zordan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.