Domaine Tollot-Beaut, Bourgogne Rouge Cote d'Or, 2024

Domaine Tollot-Beaut Bourgogne Rouge Côte d’Or 2024 is een verfijnde, pure Bourgogne die het karakter van de Côte d’Or prachtig laat spreken. Deze wijn combineert elegantie, fris rood fruit en een klassieke stijl met de signatuur van een van de meest gerespecteerde familieproducerende domeinen in de streek.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur, typisch voor een jonge Bourgogne met finesse. In de neus vind je aroma’s van kersen, frambozen, viooltjes en een vleugje kruidigheid, ondersteund door subtiele aardse nuances. In de mond is de wijn soepel en evenwichtig, met sappig rood fruit, frisse zuren en verfijnde tannines die zorgen voor structuur zonder streng te worden. De 2024 jaargang oogt nu al toegankelijk, maar heeft voldoende balans om zich in de komende jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De Côte d’Or staat bekend om zijn kalkrijke bodems en relatief koele klimaat, wat ideaal is voor een expressieve en elegante stijl Pinot Noir. Domaine Tollot-Beaut werkt met grote aandacht voor perceelselectie en een zorgvuldige oogst, zodat alleen rijp en gezond fruit de kelder bereikt. De vinificatie is gericht op behoud van frisheid, zuiver fruit en de typische Bourgondische finesse.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne licht gekoeld, rond 15-17 °C. Hij past uitstekend bij gebraden gevogelte, eendenborst, kalfsvlees, paddenstoelen, zachte charcuterie en gerechten met een aardse toets zoals linzen of geroosterde groenten. Decanteren is meestal niet nodig, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de wijn nog iets te openen.

Producent
Domaine Tollot-Beaut is een familiebedrijf met een sterke reputatie in de Bourgogne en behoort tot de vaste waarden in de appellatie Chorey-lès-Beaune. Het domein staat al generaties lang bekend om zijn consistente kwaliteit, elegante stijl en precieze expressie van Pinot Noir. Hun wijnen worden gewaardeerd door liefhebbers die op zoek zijn naar klassieke Bourgogne met verfijning en karakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.