
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€23,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Salmon Sancerre Blanc 2025 is een witte wijn uit de beroemde appellatie Sancerre, gemaakt van Sauvignon Blanc. De familie Salmon verbouwt al zes generaties druiven in de streek, vooral rond Bué, en zet daarbij het respect voor het terroir centraal.
Proefnotities
Sancerre Blanc van Sauvignon Blanc is doorgaans fris en levendig, met aroma’s die kunnen doen denken aan citrus, groene appel en frisse kruiden. De smaak is vaak droog en mineraal, met een verkwikkende zuurgraad. Specifieke proefnotities voor de jaargang 2025 zijn niet beschikbaar; ook over het rijpingspotentieel is geen informatie verstrekt.
Productie
De familie Salmon bezit 15 hectare wijngaarden met AOC Sancerre Blanc, beplant met Sauvignon Blanc. De druiven worden verbouwd met aandacht voor het terroir en respect voor de natuur. Details over de bodemsoorten, oogstwijze en vinificatie van deze jaargang zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij vis, schaal- en schelpdieren of geitenkaas, zoals de producent aanbeveelt. Een serveertemperatuur en advies over karafferen zijn niet gespecificeerd.
Producent
Domaine Salmon is een familiebedrijf met zes generaties ervaring in de Sancerre-regio. De familie vestigde wijngaarden op hellingen rond Bué, een gemeente die bekendstaat om haar wijnen. Naast Sancerre Blanc produceert het domein Sancerre Rouge en Rosé van Pinot Noir en Sauvignon Blanc-wijnen in Pouilly-sur-Loire.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Salmon |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen