Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
Domaine Salmon, Sancerre 2024
Domaine Salmon laat met deze rode Sancerre zien hoe verfijnd Pinot Noir uit de Loire kan zijn. De wijn komt van hellingen bij Bué en combineert rij...
Jaargang
2024
Inhoud
750 ml
Regio
Loire
Land
Frankrijk
€22,00/stuk
Op voorraad
Min. 6 stuks
Geschatte levering: wo 07 okt. - vr 09 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Domaine Salmon laat met deze rode Sancerre zien hoe verfijnd Pinot Noir uit de Loire kan zijn. De wijn komt van hellingen bij Bué en combineert rijp rood en zwart fruit met afgeronde, gestructureerde tannines; hij sluit aan bij Sancerres lange traditie van rode wijnen.
Proefnotities
De wijn heeft een diepe, donker karmijnrode kleur. In de geur komen rode en zwarte bessen naar voren, met tonen van kers, zure kers, framboos en braam.
In de mond is hij warm en rond, met veel finesse en goed geïntegreerde, structuurgevende tannines. Informatie over het bewaarpotentieel is niet beschikbaar; de tannines geven de wijn in elk geval voldoende structuur om zich nog verder te ontwikkelen.
Productie
De Pinot Noir-druiven groeien op hellingen bij Bué, in de appellatie Sancerre, op klei- en kalksteenbodems. Deze combinatie van ligging en bodem vormt de basis voor het karakter van de wijn. Details over de oogst en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij charcuterie, varkensvlees of gerechten met paddenstoelen. Serveer licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat het fruit en de finesse goed tot hun recht komen. Een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s helpen openen.
Productinformatie
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Salmon |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Sommelier/wijnimporteur
Claude Riffault Sancerre Les Denisottes 2023
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Hoofdsommelier
Lopez de Heredia Tondonia Vina Bosconia Reserva 2012
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50
Sommelier bij Resturang ÄNG
Arnot-Roberts Chardonnay, Sanford & Benedict Vineyard, Sta Rita Hills 2023
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00
Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen