
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€16,00/stuk
€21,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Saint Etienne Côtes du Rhône Rouge Les Albizzias 2024 is een toegankelijke maar karaktervolle rode wijn uit Zuid-Frankrijk, gemaakt in de herkenbare stijl van de Côtes du Rhône: soepel, kruidig en vol levendige fruitexpressie. Dankzij zijn evenwicht tussen rijp rood fruit, mediterrane kruiden en zachte tannines is dit een veelzijdige wijn voor alledaags genieten én bij de eettafel.
Proefnotities
In het glas toont deze rode wijn waarschijnlijk een diepe robijnrode kleur met een jeugdige, heldere glans. Het bouquet doet denken aan rijpe kersen, frambozen en bramen, aangevuld met hints van Provençaalse kruiden, peper en een lichte aardse ondertoon.
In de mond is de stijl rond en toegankelijk, met sappig rood fruit, milde kruidigheid en een zachte structuur. De afdronk is meestal soepel en prettig droog, met voldoende frisheid om de wijn levendig te houden. Deze wijn is bedoeld om jong te drinken, maar kan zich waarschijnlijk nog korte tijd verder ontwikkelen op fles.
Productie
Voor deze wijn is geen gedetailleerde informatie beschikbaar over de druivenrassen, het terroir of de vinificatie. Wel past een Côtes du Rhône Rouge doorgaans bij warme, zonnige wijngaarden met bodems van klei, kalksteen en soms keien of grind, wat rijp fruit en kruidige diepte ondersteunt. Zonder specifieke productiedetails is het niet mogelijk om meer nauwkeurig te beschrijven hoe de wijn is geoogst of opgevoed, dus verdere informatie ontbreekt.
Eten & Serveren
Serveren doe je het best licht gekoeld, rond 16-18 °C, zodat het fruit fris blijft en de kruidigheid mooi naar voren komt. Deze wijn is een uitstekende partner voor gegrild vlees, lamsgerechten, stoofpotjes, Provençaalse groenteschotels en halfharde kazen. Decanteren is meestal niet nodig, maar 20 tot 30 minuten lucht geven kan de wijn nog iets soepeler maken.
Producent
Domaine Saint Etienne is een producent die aansluit bij de traditionele stijl van de Rhône-regio, waar toegankelijkheid, fruit en kruidige expressie vaak centraal staan. Er is in de beschikbare productinformatie geen verdere achtergrond over de historie, omvang of onderscheidende prestaties van het domein, waardoor een meer gedetailleerde producentenbeschrijving niet verantwoord is.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Saint Etienne |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Grenache, Syrah/Shiraz, Mourvèdre |
| Past bij | Rundvlees, Lam, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen