Domaine Rolet Pere et Fils, Arbois Blanc Chardonnay, 2023

Domaine Rolet Père et Fils Arbois Blanc Chardonnay 2023 is een elegante, zachte en fruitige Chardonnay uit de Jura, het buurgebied van Bourgogne dat bekendstaat om verfijnde witte wijnen met karakter. Domaine Rolet laat hier zien hoe goed Chardonnay kan gedijen buiten Bourgogne zelf: met spanning, diepte en een duidelijke minerale signatuur. De wijn combineert klassieke frisheid met een rijkere textuur, wat hem meteen aantrekkelijk én onderscheidend maakt.

Proefnotities
In het glas toont deze Arbois Blanc een mooie goudgele kleur. De neus opent met citroen, pomelo, appel en een vleugje perzik, gevolgd door subtiel gedroogd fruit en nootachtige tonen zoals amandel en geroosterde hazelnoot. In de mond is de wijn rond en vol, maar mooi in balans gehouden door een frisse, levendige zuurgraad. De kalkachtige, vuursteenachtige mineraliteit geeft extra precisie en lengte. Dankzij zijn structuur en houtopvoeding kan deze Chardonnay zich nog enkele jaren verder ontwikkelen, waarbij de nootachtige en rijpere tonen nog meer gelaagdheid krijgen.

Productie
De druiven komen uit verschillende percelen op de heuvelrug ‘En Chagnon’ in Motigny-lès-Asures, in de Jura. De bodem bestaat hier uit kalksteen en mergel, wat bijdraagt aan de kenmerkende minerale, licht vuursteenachtige stijl van deze cuvée. Na de oogst is de wijn 9 maanden gerijpt op eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw hout, om extra textuur, complexiteit en subtiele toasttonen toe te voegen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij geroosterde kip, romige visgerechten, kalfsvlees, paddenstoelenrisotto of zachte tot halfharde kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen of bij voorkeur in een groter glas om de aroma’s nog beter te laten openen.

Producent
Domaine Rolet Père et Fils is een toonaangevend domein in de Jura en heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van wijnen met precisie, finesse en regionale identiteit. Het huis staat bekend om zijn vaardigheid met Chardonnay en andere traditionele Jura-druivenrassen, en wordt gewaardeerd om wijnen die zowel zuiver als karaktervol zijn. In de regio geldt Domaine Rolet als een vaste referentie voor kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.