Domaine Remoriquet, Coteaux Bourguignons Rouge L'Passe-Tout-Bien, 2023

Domaine Remoriquet Coteaux Bourguignons Rouge L'Passe-Tout-Bien 2023 er een charmante, lichtvoetige Bourgogne die draait om puur drinkplezier. De combinatie van Pinot Noir en Gamay zorgt voor een frisse, fruitige stijl met fijne elegantie, rechtstreeks afkomstig van de hellingen rond Nuits-Saint-Georges. Het resultaat is een toegankelijke rode wijn met een klassieke Bourgondische signatuur en een opvallend speels karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en licht van kleur, met een schitterende robijnrode tint. De neus is intens en verleidelijk, met veel rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met een zuivere, frisse expressie die meteen uitnodigt om te proeven. In de mond is hij sappig, soepel en zeer toegankelijk, met zijdezachte tannines en een levendige frisheid die de wijn mooi in balans houdt. De afdronk is luchtig, zuiver en gastronomisch. Deze wijn is op zijn best in zijn jeugd, wanneer de fruitigheid en spontaniteit het meest uitgesproken zijn.

Productie
De druiven komen van percelen op de vlakte bij Nuits-Saint-Georges, waar klei, slib en kalksteen met een vleugje vuursteen zorgen voor spanning, frisheid en een subtiele structuur. De stokken zijn 30 tot 35 jaar oud, wat bijdraagt aan extra rijpheid en aromatische diepte. De vinificatie is zacht en gericht op behoud van fruit: een korte koude inweking en beperkte extractie zorgen voor een soepele, pure stijl. Daarna rijpt de wijn 10 tot 12 maanden in roestvrijstalen tanks, waardoor het frisse, directe karakter volledig behouden blijft.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 14-16 °C, zodat het frisse fruit en de levendige stijl mooi tot hun recht komen. Hij is heerlijk bij charcuterie, gegrild vlees, salades, charcuterieplanken en informele gerechten van de grill. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten.

Producent
Domaine Remoriquet is een gevestigde naam in de omgeving van Nuits-Saint-Georges en staat bekend om wijnen met precisie, elegantie en een duidelijke band met de Bourgondische traditie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door druif en herkomst helder te laten spreken. Deze stijl past perfect binnen de regio, waar finesse en terroirexpressie centraal staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.