Domaine Rapet Père et Fils Corton Grand Cru 2023

Domaine Rapet Père et Fils Corton Grand Cru 2023 is een indrukwekkende Pinot Noir uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van de Côte de Beaune. De wijn combineert geconcentreerd fruit met verfijnde tannines, levendige frisheid en een uitgesproken mineraliteit. Corton is bovendien de enige Grand Cru-appellatie in de Côte de Beaune die zowel rode als witte wijnen voortbrengt, wat deze herkomst extra bijzonder maakt.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een intense, diepe robijnrode tot granatachtige kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, braambessen en zwarte bessen, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen kruidige en minerale nuances naar voren, met hints van bosgrond, cederhout, cacao en peper. De smaak is krachtig en diep, maar dankzij de zijdezachte textuur blijft de wijn elegant. De geconcentreerde fruitkern wordt gedragen door stevige, verfijnde tannines en een frisse zuurgraad. De mineraliteit zorgt voor precisie en een licht ziltige indruk in de lange, complexe afdronk. De wijn kan jong worden gedronken vanwege zijn intense fruit, maar heeft het potentieel om zich de komende 15 tot 20 jaar verder te ontwikkelen in diepte, harmonie en complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de hellingen rond Aloxe-Corton, waar een combinatie van klei- en kalksteenbodems de wijn zowel kracht als verfijning meegeeft. Deze terroirinvloed komt tot uiting in de stevige structuur, frisse spanning en minerale precisie van de wijn. De cuvée bestaat uit 100% Pinot Noir; specifieke details over oogst en vinificatie zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van klassieke gerechten met rijke smaken, zoals ossenhaas, wild, eendconfit en gerechten met truffel. Ook bij gerijpte kazen komt de combinatie van kracht, frisheid en aardse tonen mooi tot zijn recht. Serveer op circa 16–18 °C. Jong gedronken kan de wijn baat hebben bij 1 à 2 uur karafferen; oudere flessen kunnen het beste voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Rapet Père et Fils vertegenwoordigt de familiegerichte wijntraditie van de Bourgogne en maakt met deze Corton Grand Cru een uitgesproken terroirwijn uit de Côte de Beaune. De cuvée laat zien hoe Pinot Noir op de hellingen van Corton zowel kracht en bewaarpotentieel als finesse en elegantie kan ontwikkelen. Nadere informatie over de geschiedenis en onderscheidingen van het domaine is niet beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.