Domaine Raffaitin Planchon, Sancerre Blanc, 2024

Sancerre behoort tot de meest iconische witte wijnen van Frankrijk, en deze cuvée van Domaine Raffaitin Planchon laat meteen zien waarom. De wijn combineert frisheid, elegantie en die kenmerkende minerale spanning die Sancerre zo geliefd maakt bij liefhebbers van Sauvignon Blanc.

Proefnotities
In het glas toont deze Sancerre Blanc zich helder en levendig, met een frisse, bijna speelse uitstraling. Het bouquet opent met geuren van vlierbloesem, kruisbes, limoen, groene peper en een subtiele toets van vuursteen. In de mond is hij strak, sappig en bijzonder verfrissend, met knapperig fruit en een precieze, minerale afdronk. De wijn is nu al heerlijk op dronk, maar zal de komende 1 tot 3 jaar nog wat extra rondeur en complexiteit kunnen ontwikkelen.

Productie
De Sauvignon Blanc voor deze wijn komt uit Sancerre in de Loire, waar kalkrijke en stenige bodems zorgen voor een uitgesproken elegante en minerale stijl. Het koele klimaat helpt om de natuurlijke frisheid, aromatische intensiteit en verfijnde zuren van de druif perfect te bewaren. Hoewel er weinig details bekend zijn over de vinificatie, draait Sancerre in de basis om een zuivere, zorgvuldig gemaakte wijnstijl die terroirexpressie centraal stelt. Juist de combinatie van druif en bodem geeft deze wijn zijn duidelijke signatuur.

Eten & Serveren
Deze Sancerre is een uitstekende begeleider van geitenkaas, schaal- en schelpdieren, oesters, lichte visgerechten en salades met frisse vinaigrettes. Serveer hem goed gekoeld, idealiter tussen 8 en 10 °C, zodat zijn aromatische frisheid en mineraliteit optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig.

Producent
Domaine Raffaitin Planchon is een producent uit Sancerre die zich richt op het maken van wijnen met een duidelijke regionale identiteit. In een streek die wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn Sauvignon Blanc, draagt het domein bij aan de reputatie van Sancerre als referentiepunt voor frisse, minerale witte wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.