Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru 2010 Magnum

Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru 2010 i magnumformat er een van de meest iconische wijnen van het huis en een van de sterkste vertolkingen van Clos de la Roche in Morey-Saint-Denis. Gemaakt van Pinot Noir van oude stokken, afkomstig van enkele van de meest begeerde percelen van de appellatie, combineert deze Grand Cru diepgang, elegantie en uitgesproken Bourgondische terroirexpressie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een indrukwekkende complexiteit en precisie. Het bouquet opent met lagen van kersen, frambozen, bosbodem, viooltjes en oosterse kruiden, aangevuld met subtiele tonen van kalksteen en fijne mineraliteit. Naarmate de wijn rijpt, ontwikkelen zich extra aroma’s van truffel, gedroogde bloemen en onderhout, wat hem nog meer gelaagdheid geeft. In de mond is hij diep en intens, maar tegelijk opmerkelijk verfijnd. Het geconcentreerde fruit wordt gedragen door zijdezachte tannines, levendige zuren en een bijna gewichtloze elegantie. Clos de la Roche staat bekend om zijn combinatie van kracht en structuur met een zeldzame finesse, waardoor deze wijn een uitzonderlijk bewaarpotentieel heeft.

Productie
De druiven komen uit Clos de la Roche, een historische Grand Cru in Morey-Saint-Denis met kalkrijke bodems die zorgen voor spanning, diepte en mineraliteit. Domaine Ponsot werkt met oude wijnstokken en selecteert fruit van zeer gewilde percelen binnen de appellatie. De productie is gericht op zuiverheid van fruit en maximale expressie van het terroir, met een vinificatie die de elegante structuur en precisie van de wijn ondersteunt.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals fazant, hert, eend, kalfsvlees of paddenstoelenbereidingen met truffel. Serveer bij voorkeur rond 16-18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Domaine Ponsot is een van de meest gerespecteerde domeinen in de Bourgogne en staat bekend om zijn zeer terroirgedreven stijl en uitzonderlijke percelenbezit. Clos de la Roche geldt als het historische vlaggenschip van het huis en heeft wereldwijd een bijna legendarische reputatie opgebouwd. Het domein behoort consequent tot de top van de Côte de Nuits en is geliefd onder verzamelaars en Bourgogne-liefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.