Domaine Philippe Bouzereau, Chassagne Montrachet 1. Cru Morgeots 2023

Een karaktervolle rode Bourgogne uit de prestigieuze 1er Cru-wijngaard Morgeots in Chassagne-Montrachet. Deze 100% Pinot Noir laat de minder bekende, maar bijzonder expressieve rode zijde van appellation zien, met een stevige structuur, verfijnde mineraliteit en een uitgesproken aardse charme. De historische Morgeots-climat staat bekend om zijn krachtige rode wijnen en is al generaties lang een van de gewaardeerde percelen in het zuidelijke deel van de Côte de Beaune.

Proefnotities
De wijn heeft een heldere granatrode kleur. In de neus komen rijpe frambozen en aardbeien naar voren, aangevuld met aardse tonen van wild, subtiele kruiden en een minerale ondertoon die goed past bij de kalksteenrijke bodem van Morgeots. Op het gehemelte is de wijn vol en karakteristiek, met frisse zuren, warme rode en donkere fruittonen en duidelijk aanwezige, maar goed geïntegreerde tannines. Een discrete houttoets ondersteunt het geheel zonder de fruitexpressie te overheersen. De lange afdronk is kruidig en mineraal, met een aanhoudende impressie van donker fruit. Dankzij de structuur en concentratie heeft de wijn een goed bewaarpotentieel van circa 8 tot 12 jaar.

Productie
De druiven komen uit Morgeots, een 1er Cru-perceel met een kenmerkende bodem van roodachtig klei en kalksteen. Dit terroir draagt bij aan de combinatie van kracht, mineraliteit en aardse diepgang in de wijn. De wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir; verdere details over oogstmethode en vinificatie zijn niet gespecificeerd. Het alcoholpercentage bedraagt doorgaans circa 13,5%, afhankelijk van het oogstjaar.

Eten & Serveren
Deze Bourgogne is bij uitstek geschikt aan tafel en past uitstekend bij gebraden gevogelte, eend, kalfsvlees, konijn en gerechten met paddenstoelen of aardse groenten. Ook zachtgerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn rond 15-17 °C. Jong gedronken kan kort beluchten in een karaf helpen om de aroma’s te openen; bij oudere flessen is voorzichtig decanteren vooral aan te raden om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine Philippe Bouzereau maakt deel uit van de wijntraditie van Chassagne-Montrachet in de Côte de Beaune, een streek die internationaal vooral bekendstaat om zijn grote witte Bourgognes, maar ook fraaie rode Pinot Noir voortbrengt. Met deze 1er Cru Morgeots toont het domein de krachtige en aardse kant van het terroir. Specifieke historische details en onderscheidingen van het domein zijn niet vermeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.