Domaine Petit-Roy, Pernand Vergelesses Les Combottes 2023

Domaine Petit-Roy Pernand-Vergelesses Les Combottes 2023 is een verfijnde Bourgogne Chardonnay die de frisse, kalkrijke stijl van de appellatie mooi laat spreken. Dit is een wijn voor wie houdt van precisie, spanning en subtiliteit, met een duidelijke link naar een van de meest karaktervolle dorpen aan de Côte de Beaune.

Proefnotities
In het glas toont deze witte Bourgogne een heldere, licht goudgele kleur. In de neus vind je frisse citrus, witte bloemen, rijpe peer en subtiele nuances van hazelnoot en natte steen, typisch voor Chardonnay uit een koel, kalkrijk terroir. In de mond is de wijn elegant en energiek, met een fijne balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een minerale, krijtachtige ondertoon. De structuur is precies en verfijnd, waardoor de wijn nu al prettig drinkt, maar ook nog enkele jaren kan ontwikkelen en aan diepte winnen.

Productie
Les Combottes ligt in Pernand-Vergelesses, een Bourgondisch terroir dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en koele ligging, wat zorgt voor frisheid en spanning in de wijn. Hoewel er geen gedetailleerde productiedata beschikbaar zijn, ligt de focus hier duidelijk op het behouden van terroir-expressie, waarschijnlijk met zorgvuldige oogst en een vinificatie die de zuiverheid van de Chardonnay centraal stelt.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde of gebakken vis, gevogelte in lichte roomsaus en verfijnde vegetarische gerechten met paddenstoelen of asperges. Serveer bij voorkeur rond 10–12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort karafferen kan helpen als de wijn nog jong en gesloten is.

Producent
Domaine Petit-Roy is een producent die past binnen de nieuwe generatie Bourgogne-domeinen die gericht zijn op precisie, terroir en elegantie. Zonder uitgebreide achtergrondinformatie over het domein kunnen we vooral stellen dat de naam in verband staat met ambachtelijke wijnen uit Bourgogne, met aandacht voor karakter en regionale expressie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.