Domaine Petit-Roy, Fusion Bourgogne Aligoté 2023

Domaine Petit-Roy Fusion Bourgogne Aligoté 2023 is een frisse en karaktervolle witte Bourgogne die laat zien hoe spannend Aligoté kan zijn. De wijn combineert levendige zuren met een pure, verfijnde stijl en biedt daarmee een mooi alternatief voor wie Bourgogne van zijn frisse, energieke kant wil ontdekken. Als wijn uit een historische regio én van een druif die lang onder de radar bleef, heeft hij extra charme voor liefhebbers van authentieke Franse witte wijn.

Proefnotities
In het glas toont deze Aligoté een licht strogele kleur met een heldere, levendige uitstraling. In de neus vind je frisse citrus, groene appel en witte bloemen, aangevuld met subtiele minerale tonen die typisch zijn voor Bourgogne. In de mond is de wijn strak, energiek en precies, met knapperige zuren en een zuivere afdronk. Het fruit blijft elegant en ingetogen, waardoor de wijn mooi in balans blijft en uitstekend jong gedronken kan worden. Afhankelijk van de stijl van de cuvée kan hij zich ook nog kort verder ontwikkelen, maar deze 2023 is vooral bedoeld om zijn jeugdige frisheid te laten spreken.

Eten & Serveren
Deze Aligoté past uitstekend bij oesters, zeevruchten, geitenkaas, lichte visgerechten en salades met een frisse vinaigrette. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om zijn spanning en aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even openen voor het schenken is meestal voldoende.

Producent
Domaine Petit-Roy is een eigentijdse producent in Bourgogne die bekendstaat om zijn precieze, expressieve wijnen en aandacht voor terroir. Het domein draagt bij aan de herwaardering van lokale druivenrassen en laat zien dat ook Aligoté kan uitblinken in finesse en diepgang. Binnen de regio heeft de producent een sterke reputatie opgebouwd onder liefhebbers van pure, ambachtelijke Bourgogne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.