Domaine Petit-Roy, Côte de Beaune Les Monsnières 2023

Domaine Petit-Roy, Côte de Beaune Les Monsnières 2023 is een verfijnde Bourgondische Chardonnay die de elegante stijl van de Côte de Beaune mooi weerspiegelt. De wijn combineert frisheid, precisie en subtiele diepte, en laat tegelijk de signatuur van de herkomst en het vakmanschap van de producent zien. Bourgogne staat al eeuwen bekend als een van de meest prestigieuze regio’s voor Chardonnay, en deze wijn sluit daar naadloos bij aan.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich licht goudgeel met een heldere, levendige glans. Het aroma is delicaat maar expressief, met tonen van citrus, witte bloemen, rijpe peer en een zachte toets van amandel en mineraliteit. Naarmate de wijn zich opent, kunnen ook nuances van appel, licht vuursteen en een subtiele romigheid naar voren komen. De smaak is verfijnd en evenwichtig, met frisse zuren die de wijn spanning en lengte geven. Het middenpalet is zuiver en gelaagd, met een combinatie van citrusfruit, steenfruit en een minerale ondertoon. De afdronk is elegant en blijft aangenaam nazinderen. Deze wijn heeft de structuur om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen, waarbij de aroma’s aan complexiteit kunnen winnen.

Productie
Les Monsnières is een Bourgondische wijngaardlocatie waar de kalk- en kleibodem zorgt voor frisheid, spanning en een duidelijke mineraliteit in de wijn. De Chardonnay-druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst om hun natuurlijke zuiverheid en aromatische precisie te behouden. De vinificatie is gericht op het bewaren van terroirexpressie, met een klassieke aanpak waarbij finesse en balans centraal staan.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken zeebaars, coquilles, kip in romige saus, kalfszwezerik of zachte geitenkaas. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12 °C om de frisheid en aromatische complexiteit goed tot hun recht te laten komen. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de wijn wel extra open laten komen.

Producent
Domaine Petit-Roy is een producent uit Bourgogne die bekendstaat om wijnen met spanning, precisie en een duidelijke focus op herkomst. Het domein past goed binnen de sterke traditie van de Côte de Beaune, een gebied dat wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn hoogwaardige witte wijnen van Chardonnay. Hoewel specifieke onderscheidingen niet zijn vermeld, ligt de kracht van de producent vooral in de consistente kwaliteit en de expressieve stijl van de wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.