Domaine Patrick Miolane Saint Aubin Blanc 2024

Domaine Patrick Miolane Saint-Aubin Blanc 2024 is een verfijnde Bourgogne-Chardonnay die precies laat zien waarom Saint-Aubin zo geliefd is bij liefhebbers van elegante witte wijn. De wijn combineert spanning, frisheid en een subtiele romigheid, met een duidelijke herkomst uit een appellatie die bekendstaat om haar kwaliteit en charme.

Proefnotities
In het glas toont deze Saint-Aubin Blanc een heldere, licht goudgele kleur met een frisse glans. In de neus komen aroma’s naar voren van citrus, witte bloemen, rijpe peer en een fijne minerale toets, aangevuld met subtiele boterachtige en licht geroosterde nuances. In de mond is de wijn levendig en precies, met frisse zuren, een mooie concentratie en een elegante, kalkachtige mineraliteit. De Chardonnay-druif geeft body en structuur, terwijl de afdronk lang en verfijnd blijft. Dankzij zijn balans en spanning heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel van enkele jaren.

Productie
Saint-Aubin ligt in Bourgogne, tussen enkele van de meest prestigieuze wittewijngebieden van de Côte de Beaune, en staat bekend om zijn kalkrijke bodems en koele microklimaat. Dat terroir geeft de Chardonnay van Patrick Miolane zijn frisse zuiverheid, spanning en minerale karakter. Hoewel er geen gedetailleerde productie-informatie beschikbaar is, ligt de nadruk in deze appellatie doorgaans op zorgvuldig geoogste druiven en een vinificatie die het karakter van de herkomst laat spreken.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, kip in romige saus of gerechten met paddenstoelen en lichte citrusaccenten. Serveer hem idealiter rond 10–12 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan helpen als de wijn nog jong en gesloten is.

Producent
Patrick Miolane is een producent uit Bourgogne met een focus op wijnen die het karakter van hun herkomst helder laten zien. Domaine Patrick Miolane geniet waardering binnen de regio voor de productie van klassiek opgebouwde Bourgognewijnen met finesse en een duidelijke expressie van terroir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.