Domaine Ogereau, Savennières Blanc Clos Grand Beaupreau, 2023

Domaine Ogereau Savennières Blanc Clos Grand Beaupréau 2023 is een indrukwekkende Chenin Blanc uit een van de meest befaamde witte wijngebieden van de Loire. Deze wijn combineert intensiteit, spanning en diepte met de verfijnde stijl waar Savennières om bekendstaat. Het resultaat is een krachtige, terroirgedreven wijn met een lange traditie en een duidelijk groot bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en gelaagd, met een uitnodigende glans die al iets verraadt van zijn rijke structuur. De neus is zeer complex en blijft zich ontwikkelen met tonen van rijpe appel, gele bloemen, abrikoos, sinaasappelschil, limoen, gedroogd gras, een vleugje ziltigheid, vers brood en honing. In de mond voelt hij dicht en licht olieachtig aan, maar tegelijk opvallend fris, strak en levendig. Smaaklagen van zure en gekaramelliseerde gele appel, mirabelpruim, citroenverbena, appelpit, natte kalksteen en witte bloemblaadjes zorgen voor veel diepte. De wijn heeft een energieke, verfijnde afdronk en is uitstekend geschikt om nog jarenlang te rijpen; met de tijd zal hij alleen maar meer complexiteit en nuance ontwikkelen.

Productie
Clos le Grand Beaupréau is een ommuurde wijngaard op een van de hoogste punten van de Savennières-appellatie, met een goed geventileerde schistbodem en wat eroderend zand aan de oppervlakte, dicht bij de Loire. De zuidgerichte ligging en arme ondergrond zorgen voor rijpe, geconcentreerde druiven met veel karakter. De oogst gebeurt volledig met de hand en relatief vroeg om de finesse en spanning van het terroir te behouden. In de kelder worden de hele trossen zacht geperst, waarna de gisting plaatsvindt op een combinatie van grote en kleinere vaten met natuurlijke gisten. De malolactische omzetting verloopt spontaan en kan per jaargang volledig of gedeeltelijk plaatsvinden. Daarna rijpt de wijn 12 tot 18 maanden op fijne lie, in een mix van 500- en 2000-liter eiken vaten, waarvan een klein deel nieuw is, wat zorgt voor textuur en complexiteit zonder nadrukkelijke houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze Savennières vraagt om gerechten met wat rijkdom en structuur, zoals romige groentegerechten, gestoomde mosselen, schaal- en schelpdieren of lichte gerechten met wit vlees. Serveer gekoeld, idealiter rond 10-12 °C, zodat zowel de spanning als de aromatische gelaagdheid mooi tot hun recht komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan in de jonge jaren wel helpen om de wijn extra open te laten komen.

Producent
Domaine Ogereau is een gerespecteerd familiedomein in de Loire, met een sterke reputatie voor precisie en expressie van terroir. Het huis staat bekend om zijn verfijnde, authentieke wijnen uit onder meer Anjou en Savennières, en geldt in de regio als een producent die traditie en moderne vakkennis goed weet te combineren. Met wijnen als deze laat Domaine Ogereau zien waarom Savennières tot de grote witte wijnen van Frankrijk wordt gerekend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.