Domaine Ogereau, Les Tailles, 2023

Domaine Ogereau Les Tailles 2023 is een verfijnde, koelgetinte Anjou van 100% Cabernet Franc, afkomstig van een zorgvuldig geselecteerde perceel in Saint-Lambert. De wijn combineert de charme van rijpe, levendige fruitexpressie met het klassieke kruidige en grafietachtige karakter dat Cabernet Franc uit de Loire zo geliefd maakt.

Proefnotities
In het glas toont deze rode Loire-wijn een elegante, heldere kleur met een frisse, uitnodigende uitstraling. In de neus komen rode bosbessen, groene peper, jasmijn, munt, tabak, roze rozen en een subtiele hint van viooltjes en geslepen potlood samen tot een bijzonder gelaagd aroma. In de mond is Les Tailles 2023 sappig, soepel en verfijnd, met een zandachtige textuur en verkwikkende zuren die de wijn spanning en drinkplezier geven. De afdronk is levendig en kruidig, maar blijft tegelijk strak en gestructureerd; dankzij zijn concentratie en balans kan deze wijn zich nog mooi ontwikkelen in de fles, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk.

Productie
De druiven komen van de single vineyard ‘Les Tailles’ in het oosten van Saint-Lambert, in de Loire, waar oude stokken tot 70 jaar diep geworteld staan in een schistbodem met veel kwarts. De druiven worden biologisch geteeld en volledig met de hand geoogst, waarna ze bij aankomst in de kelder zorgvuldig worden ontsteeld. De most vergist en macereert traag en zacht om de finesse van het fruit te behouden, gevolgd door 12 maanden rijping in ondergrondse betonnen vaten.

Eten & Serveren
Deze Cabernet Franc is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, kalfsvlees, paddenstoelen, gegrilde groenten of gerechten met linzen en kruiden. Serveer licht gekoeld, rond 15-16°C, zodat de frisse zuren en kruidige tonen het best tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn in zijn jeugd extra open laten komen.

Producent
Domaine Ogereau is een toonaangevende producent in de Anjou, waar precisie, terroirexpressie en biologisch wijngaardwerk centraal staan. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor elegante, zuivere wijnen die de koelere Loire-stijl op een moderne en tegelijk klassieke manier laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.