
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€42,00/stuk
€55,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Mia Rully Blanc Les Plantenays 2022 is een gulle, goudkleurige witte Bourgogne die precies laat zien waarom Rully zo’n interessant herkomstgebied is. Deze Chardonnay combineert rijpe fruitigheid, verfijnde elegantie en een opvallend goede prijs-kwaliteitverhouding, waardoor het een slimme keuze is voor liefhebbers van klassieke witte Bourgogne.
Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een goudgele tint, vol en uitnodigend. In de neus komen witte bloemen, pomelo en amandel naar voren, aangevuld met subtiele tonen van citrusschil en een lichte toast.
Productie
De wijn komt uit Les Plantenays in de gemeente Rully, in het noordelijke deel van de Côte Chalonnaise, net onder de Côte de Beaune. Dit gebied staat bekend om zijn kalkrijke Bourgondische terroir en levert Chardonnay met frisheid, precisie en een mooie combinatie van rijp fruit en mineraliteit. De druiven worden zorgvuldig geoogst en vinificatie is gericht op het bewaren van expressie en balans, met een stijl die het volle karakter van de druif ondersteunt zonder de elegantie te verliezen.
Eten & Serveren
Serveer deze wijn het liefst licht gekoeld, rond 10-12 °C. Hij past uitstekend bij gevogelte, romige visgerechten, schaal- en schelpdieren, kip in een lichte saus of kazen zoals Comté en jonge geitenkaas. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s nog iets verder openen.
Producent
Domaine Mia is een producent die zich richt op het maken van karaktervolle Bourgogne met een duidelijke focus op terroir en drinkplezier. Binnen Rully sluit het domein aan bij de reputatie van de appellatie als een bron van verrassend sterke, nog relatief onderschatte witte wijnen. Met deze Les Plantenays laat Domaine Mia zien hoe aantrekkelijk en toegankelijk topkwaliteit uit de Côte Chalonnaise kan zijn.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Mia |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,70% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen