
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€308,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Deze Chambolle-Musigny Premier Cru uit 2020 verenigt de verfijnde stijl van een van Bourgognes meest geliefde appellaties met de reputatie van Domaine Méo-Camuzet. Het domein bouwde zijn naam op met prestigieuze wijngaarden en een geschiedenis die teruggaat tot het begin van de twintigste eeuw.
Proefnotities
Chambolle-Musigny staat bekend om elegante Pinot Noir met een verfijnd aroma van rood fruit, zoals kers en framboos, vaak aangevuld met florale tonen en subtiele kruidigheid. In de mond is de stijl doorgaans soepel en precies, met frisse zuren en verfijnde tannines.
De exacte proefnotities van deze fles zijn niet verstrekt. Een Premier Cru uit een goed bewaarjaar kan zich met flesrijping verder ontwikkelen; de optimale drinkperiode hangt af van de specifieke wijngaard en bevaringsforhold.
Eten & Serveren
Schenk de wijn bij circa 15–16 °C, bijvoorbeeld bij gevogelte, kalfsvlees, eendenborst of paddenstoelengerechten. Schenk voorzichtig; een korte beluchting in het glas kan de aroma’s openen. Oudere flessen zijn vaak het best zonder langdurig decanteren.
Producent
Domaine Méo-Camuzet werd aan het begin van de twintigste eeuw opgericht door Étienne Camuzet, som samlede flere af ejendommens berømte vinmarker, herunder parceller i Clos de Vougeot. Efterfølgende overgik ejendommen til Jean Méo, som ansatte vinmageren Henri Jayer og begyndte at sælge vinene direkte fra domaine i 1985. I dag viderefører Jean-Nicolas Méo og Christian Faurois arbejdet og kvalitetsambitionerne på en ejendom, der regnes blandt Bourgognes mest respekterede producenter.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Meo Camuzet |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen