
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€129,13/stuk
€156,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Marquis d'Angerville Volnay Clos des Angles 1er Cru 2023 er en klassisk, raffineret Bourgogne med en bemærkelsesværdig balance mellem finesse og dybde. Den kommer fra en af Volnays mest ansete premier cru-marker og kombinerer florale nuancer, rene frugtaromaer og en tydelig mineralsk nerve, som giver vinen sit særlige løft. Domaine Marquis d’Angerville har i årtier været et pejlemærke for Volnay og er kendt for vine, der forener præcision, elegance og lagringspotentiale.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en smuk, transparent rubinrød farve, der indikerer dens burgundiske lethed og kompleksitet. Duften åbner med brombær, kirsebær og fine lag af rosenblade, potpourri og appelsinskal, hvilket giver et både friskt og parfumeret udtryk.
Smagen er medium til fyldig, ren og charmerende, med en omsluttende frugt og en levende mineralsk rygrad, der skaber struktur og længde. Vinen balancerer delikatesse med koncentration og har et bredt drikkevindue; den kan nydes ung for sin energi, men vil også udvikle større dybde og kompleksitet over de kommende år.
Productie
Clos des Angles ligger i Volnay, hvor de kalkholdige jorde og det kølige burgundiske klima bidrager til vinens elegante, aromatiske profil og fine mineralitet. Høsten foretages typisk manuelt for at sikre optimal selektion af druerne, og vinifikationen hos Domaine Marquis d'Angerville er kendt for en skånsom tilgang, der bevarer terroirets renhed og Pinot Noirs naturlige finesse. Resultatet er en vin med klarhed, struktur og stor stedstypicitet.
Eten & Serveren
Server vinen til fjerkræ som and eller due, kalv, svamperetter eller fine retter med trøffel, hvor vinens florale og mineralske karakter får lov at spille sammen med maden. Den egner sig også glimrende til modne, milde oste. Server ved 15-16 °C, og overvej at dekantere vinen let 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung.
Producent
Domaine Marquis d'Angerville er en historisk og højt respekteret producent i Volnay med rødder tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Ejendommen er især kendt for sit arbejde med nogle af byens bedste marker og for en stil, der fremhæver elegance, renhed og terroir frem for overekstraktion. Domænet regnes i dag blandt de mest betydningsfulde producenter i Côte de Beaune og har opnået stor anerkendelse for sine præcise og lagringsdygtige vine.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| District | Volnay |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,0 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | kalksteen, klei |
| Rijping | 12–15 maanden in Franse eikenhouten vaten, meestal gebruikt |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Kers, Framboos, Zure kers |
| Proefnotities | Aroma's van zoete rode bessen en kersen introduceren deze medium-bodied, soepele en fijngebouwde wijn die puur, mineraal en precies is. In de mond is hij levendig met levendige morellen en framboos, met een kern van zoet rood fruit en opvallende spanning en vaart in de afdronk. Een steevast mooie, open cuvée die goed gemaakt en plezierig is. |
| Past bij | gevogelte, wit vlees, zachte kaas, charcuterie |
| Drinkperiode | 2025–2032 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen