
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€168,66/stuk
€198,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Marquis d’Angerville Volnay Champans 1er Cru 2023 er en raffineret Bourgogne-rødvin fra et af Volnays mest anerkendte premier cru-markparceller. Champans er kendt for at kombinere finesse og dybde, og denne vin fremhæver områdets klassiske elegance med en mere struktureret profil, der lover spændende udvikling med tid.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en klar, lys rubinrød farve, som er typisk for store Pinot Noir-vine fra Volnay. Duften er parfumeret og kompleks med røde og mørkere bær, blomstrede nuancer, et strejf af potpourri samt fine underliggende noter af skovbund og fugtig mos.
Smagen er medium fyldig med en let sprødhed i anslaget og en mere fast tanninstruktur end man ofte forbinder med Champans. Frugten er elegant, men vinen har samtidig en seriøs kerne og et tydeligt lagringspotentiale. Den vil sandsynligvis vinde yderligere harmoni efter nogle års flaskelagring, hvor tanninerne smelter mere sammen og kompleksiteten folder sig ud.
Eten & Serveren
Denne vin passer særligt godt til retter med and, due, kalv eller svampe, hvor dens fine syre og elegante tanniner kan spille op mod umami og fylde. Server den ved 15-16 °C, og overvej at dekantere den kort i sin ungdom for at åbne aromatikken, mens ældre flasker bør behandles mere varsomt og kun iltes let.
Producent
Domaine Marquis d’Angerville er en af de mest respekterede producenter i Volnay og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og sit stærke fokus på terroir-udtryk. Ejendommen har en vigtig historisk rolle i Bourgogne og forbindes ofte med vine, der forener klassisk finesse, præcision og lagringsevne. Gennem generationer har domænet opnået stor anerkendelse for sine elegante premier cru-vine, som regnes blandt områdets mest eftertragtede.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| District | Volnay |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,0 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | kalksteen, klei |
| Rijping | 12–15 maanden in Franse eikenhouten vaten, 20–30% nieuw |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Kers, Framboos, Viooltje, Nat grind, Rode pruim |
| Proefnotities | De 2023 Volnay Les Champans 1er Cru heeft een afgelijnd, verfijnd bouquet dat zich prachtig opent in het glas. Gezien de warmte van het seizoen is hij verrassend mineraalgedreven, waarbij het terroir echt naar voren komt. Het gehemelte is middelzwaar met iets hoekigere tannines vergeleken met de Taillepieds. Deze fijn gemaakte, vrij sappige Champans is fris met iets meer ziltigheid, vooral richting de afdronk. |
| Past bij | rood vlees, gevogelte, wild, gerijpte kaas |
| Drinkperiode | 2027–2038 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen