
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€168,66/stuk
€198,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Marquis d’Angerville Volnay Champans 1er Cru 2022 er en klassisk, men samtidig markant udgave af Volnay, hvor finesse og dybde går hånd i hånd. Champans er kendt som en af de mest imponerende premier cru-marker i appellationen, og denne vin udmærker sig ved sin præcision, sin lidt mere fyldige stil og et udtryk, der tydeligt viser markens seriøsitet og historiske ry.
Proefnotities
I glasset fremstår vinen med en smuk, levende rubinrød farve. Duften åbner med mørke bær som brombær og hindbær, suppleret af knust sten, florale nuancer og en diskret, kølig mineralitet, der giver næsen stor definition.
Smagen er harmonisk og velafbalanceret med mere fylde end mange andre Volnay-crus, men uden at miste områdets elegante struktur. Frugten er saftig og fint koncentreret, og den let konfiurerede eftersmag bliver hængende med en forførende længde. Vinen har et glimrende lagringspotentiale og vil med tid udvikle endnu større kompleksitet og dybde.
Eten & Serveren
Server den ved 15-17 °C for at få den mest elegante balance mellem frugt og struktur. Vinen er oplagt til retter med svampe, fjerkræ, kalv, and eller ovnstegt vildt, og den fungerer også smukt med retter med jordede, umamirige elementer. En dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, især hvis vinen drikkes ung.
Producent
Domaine Marquis d’Angerville er en af de mest respekterede producenter i Volnay og regnes blandt Bourgognes store navne, når det gælder terroir-drevet Pinot Noir. Domainet har i generationer været kendt for sin kompromisløse kvalitet, sit fokus på markernes identitet og en stil, der kombinerer renhed, præcision og lagringsevne. Det har en stærk position i regionen og er anerkendt for vine, der ofte hører til blandt de mest eftertragtede og stilrene udtryk fra Volnay.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Domaine Marquis d'Angerville |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| District | Volnay |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,0 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | kalksteen, klei |
| Rijping | 12-16 maanden in Franse eiken barriques, 20-30% nieuw |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Rode pruim, Zwarte kers, Paddenstoel, Viooltje, Rook |
| Proefnotities | De 2022 Volnay Les Champans 1er Cru toont een complex bouquet met een melange van rood en zwart fruit, hints van potpourri en mooie bosbodem- en mossige geuren op de achtergrond. In de mond is hij medium-bodied met een beetje crunch bij de aanzet. De tannines zijn steviger en minder zijdeachtig dan gebruikelijk voor deze cuvée, met een meer gestructureerd karakter dat extra tijd nodig heeft om volledig te integreren. Rijk en gelaagd met aroma's van donkere bessen, zoethout, gegrilde jonge duif, specerijen en wijnrankrook, ondersteund door een zoete kern van fruit omlijst door poederige tannines die zich doen gelden in de discreet vlezige afdronk. |
| Past bij | rood vlees, wild, gevogelte, gerijpte kaas |
| Drinkperiode | 2028-2040 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen