Domaine Marcel Couturier, Pouilly-Loché Vieilles Vignes, 2022

Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché Vieilles Vignes 2022 is een expressieve Chardonnay uit de zuidelijke Mâconnais, afkomstig van oude stokken die zorgen voor extra concentratie en diepgang. Deze witte Bourgogne combineert precisie en rijp fruit met de verfijning waar Pouilly-Loché om bekendstaat, en laat mooi zien hoe spannend de streek kan zijn. Dankzij de combinatie van terroir, oude wijnstokken en een zorgvuldige vinificatie biedt deze wijn een onderscheidend en authentiek karakter.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een frisse glans. In de neus komen aroma’s naar voren van witte bloemen, rijpe citrus, steenfruit en subtiele tonen van toast, hazelnoot en krijtige mineraliteit. In de mond is de wijn rond en evenwichtig, met sappige spanning en een verfijnde frisheid die het geheel mooi in balans houdt. De oude stokken geven extra structuur en lengte, terwijl de afdronk elegant en mineraal blijft. Deze wijn kan nu al mooi gedronken worden, maar heeft ook nog enkele jaren rijpingspotentieel om meer romigheid en complexiteit te ontwikkelen.

Productie
De druiven komen van oude Chardonnay-stokken in Pouilly-Loché, in de Bourgogne, waar kalkrijke en klei-kalkbodems bijdragen aan frisheid, spanning en mineraliteit. Oude wijnstokken leveren doorgaans een lagere opbrengst maar meer concentratie, wat duidelijk terugkomt in het karakter van deze cuvée. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om optimale rijpheid en frisheid te behouden, gevolgd door een vinificatie die gericht is op zuiverheid en expressie van herkomst.

Eten & Serveren
Deze Pouilly-Loché past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken of gegrilde vis, schaaldieren, coquilles, gevogelte in romige saus en gerechten met paddenstoelen. Ook klassiek bij zachte kazen of een luxe salade met bijvoorbeeld kreeft of gerookte kip. Serveer bij voorkeur rond 10-12 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar enkele minuten lucht geven in het glas kan de aroma’s verder openen.

Producent
Domaine Marcel Couturier is een producent uit de Mâconnais die zich richt op expressieve, terroirgedreven Bourgognewijnen. Het domein staat bekend om zijn werk met oude stokken en om wijnen die traditie en precisie combineren. Binnen de regio geniet de producent waardering voor de consistente kwaliteit en de herkenbare stijl die de herkomst mooi laat spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.