
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€44,00/stuk
€58,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché Le Bourg 2022 is een verfijnde Chardonnay uit een van de meest karaktervolle dorpen van de Mâconnais. Deze wijn combineert Bourgondische precisie met een mooie diepte en mineraliteit, en laat goed zien waarom Pouilly-Loché zo geliefd is bij liefhebbers van elegante witte wijnen.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een levendige glans. In de neus komen frisse citrus, witte bloemen, rijpe peer en een subtiele toets van vuursteen en amandel naar voren.
In de mond is hij verfijnd en energiek, met een mooie balans tussen rijp fruit, spanning en een ziltige mineraliteit. De afdronk is zuiver, lang en licht romig, met voldoende structuur om zich nog enkele jaren verder te ontwikkelen.
Productie
Pouilly-Loché ligt in de zuidelijke Bourgogne, waar Chardonnay profiteert van kalkrijke bodems en een gunstig, relatief koel klimaat. Dat terroir zorgt voor wijnen met frisheid, spanning en een duidelijke minerale signatuur. Voor deze wijn wordt de druif zorgvuldig geoogst en vervolgens klassiek gevinifieerd om het karakter van het perceel en het oogstjaar zo puur mogelijk te behouden.
Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, gebakken zalm, kip in romige sauzen en zachte geitenkaas. Serveer hem idealiter op 10-12 °C. Decanteren is niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s wel mooi openen.
Producent
Domaine Marcel Couturier is een gerespecteerd familiebedrijf in de Mâconnais en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven witte Bourgognes. Het domein heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor zuivere Chardonnay met spanning, elegantie en diepgang, en behoort tot de producenten die de kwaliteit van Pouilly-Loché breed op de kaart hebben gezet.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Marcel Couturier |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen