Domaine Marcel Couturier, Pouilly Loché, 2022

Domaine Marcel Couturier Pouilly-Loché 2022 is een verfijnde Bourgogne blanc die laat zien waarom de Mâconnais steeds meer aandacht krijgt. Hier krijg je rijpe Chardonnay, terroirgedreven mineraliteit en een subtiele houttoets in een stijl die zowel gul als precies is. Een mooie kans om Bourgogne-karakter te ontdekken zonder meteen in de hoogste prijsklasse te belanden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een levendige glans. In de neus vind je rijpe citrus, witte perzik en gele appel, aangevuld met een zachte florale toets, een tikje toast en een fijne, rokerig-minerale ondertoon. In de mond is hij rond en sappig, met veel diepte voor een wijn uit deze regio. De Chardonnay krijgt hier ruimte om te schitteren: vol fruit, een romige textuur en een frisse, kalkachtige spanning zorgen voor balans. De wijn is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan zich nog enkele jaren mooi ontwikkelen en extra complexiteit opbouwen.

Productie
De Pouilly-Loché-cuvée komt van biologisch gecertificeerde percelen in de Mâconnais, met stokken van ongeveer 35 jaar oud. De bodem van klei en schist geeft de wijn zijn combinatie van rijpheid en een subtiele minerale scherpte, terwijl het zuidelijker gelegen Bourgogne-klimaat zorgt voor rijke, goed rijpe Chardonnay-druiven. De vinificatie is klassiek en gericht op precisie, met 11 maanden rijping op Franse barriques, waarvan slechts 10% nieuw hout om het fruit en terroir voorop te laten staan.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij 10-12 °C. Hij is uitstekend bij gebakken vis met een romige witte saus, kip met paddenstoelen of andere gerechten met een zachte, aardse en romige structuur. Ook solo komt hij prachtig tot zijn recht; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de wijn iets extra open trekken.

Producent
Domaine Marcel Couturier is een familiebedrijf met diepe wortels in de Mâconnais, waar al generaties lang op de hellingen wordt gewerkt. Marcel leidt het domein vandaag onder eigen naam en focust op Chardonnay uit verschillende appellaties in de streek. De stijl van het huis staat bekend om rijp fruit, een volle mondstructuur en heel beperkt houtgebruik, waardoor de herkomst van de druiven en het terroir altijd centraal blijven staan.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.