
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€27,00/stuk
€35,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Domaine Marcel Couturier Mâcon-Loché Longues Terres 2023 is een prachtige witte Bourgogne uit het zuidelijke Mâconnais, waar Chardonnay bekendstaat om zijn rijpere, rondere en bijzonder toegankelijke stijl. Dankzij de minder bekende herkomst biedt deze wijn veel Bourgogne-karakter én opvallend veel waar voor zijn geld.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich mooi goudgeel, wat meteen uitnodigt tot de eerste slok. In de neus opent hij met aroma’s van acacia, kamfer, vanille en de geroosterde toets van versgebakken zuurdesembrood.
In de mond is dit een brede, sappige Chardonnay met een rijke fruitigheid: citroen, pomelo, perzik, nectarine, ananas en appel komen allemaal voorbij. De wijn voelt vol en levendig aan, met een indrukwekkend lange afdronk. Dankzij zijn structuur en houtopvoeding heeft hij bovendien nog mooi rijpingspotentieel.
Productie
De wijn komt uit Loché, een dorp in de Mâconnais in het zuiden van Bourgogne, een gebied met een warmere ligging dan de noordelijkere Bourgognes. Dat zorgt hier voor een vollere, zachtere stijl Chardonnay, terwijl de relatief onbekende dorpsnaam de prijs vaak vriendelijker houdt. De wijn heeft 11 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, textuur en subtiele geroosterde tonen.
Eten & Serveren
Deze Mâcon-Loché is heerlijk bij geroosterde kip, romige visgerechten, coquilles, kreeft of een verfijnde pasta met paddenstoelen en roomsaus. Serveer hem idealiter op 10-12°C; decanteren is niet nodig, maar enkele minuten in het glas helpt de aroma’s mooi open te komen.
Producent
Domaine Marcel Couturier is een producent uit het Mâconnais die zich onderscheidt met expressieve, terroirgedreven witte Bourgogne. Het domein staat bekend om wijnen die de charme van het zuiden van Bourgogne combineren met precisie en finesse, en heeft daarmee een sterke reputatie opgebouwd als betrouwbare bron van kwaliteitsvolle Chardonnay uit de regio.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Domaine Marcel Couturier |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen